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Ergebnisse für 'Gastronom'


65 Artikel
 

Moin und Salam. - Elias Hanna Saliba - Syrer, Seemann und Hamburger Gastronom - Ein biografischer Stadtführer und kulinarisches Logbuch

Elias Hanna Saliba (Koehlers Verlagsgesellschaft, 2021, Gebundene Ausgabe)
29,95 €
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Gastronomie - Grundstufe

F. Jürgen Herrmann (Handwerk und Technik, 2016, Taschenbuch)
18,95 €
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Forschungsfeld Gastronomie - Grundlagen - Einstellungen - Konsumenten

Klaus-Peter Fritz, Daniela Wagner (Springer, 2015, Taschenbuch)
39,99 €
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Erfolgreich in der Gastronomie - Existenzgründung und Businessplan für Gastronomen, Wirte und Kneipenbesitzer. Mehr Umsatz, weniger Stress

Bernd Fischl, Michael Fischer (Beck Juristischer Verlag, 2016, Taschenbuch)
24,90 €
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Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

F. Jürgen Herrmann (Handwerk und Technik, 2016, Taschenbuch)
16,95 €
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Gastronomie managen - Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner (Springer, 2022, Gebundene Ausgabe)
64,99 €
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Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch

Fritz Kerndter (Langenscheidt bei PONS, 2019, Taschenbuch)
16,95 €
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Kassenführung in der Gastronomie, 3. Auflage

Gerd Achilles (Datev, 2023, Taschenbuch)
24,99 €
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Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen - Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch

Ada Neiger (Europa-Lehrmittel, 2008, Taschenbuch)
24,70 €
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Selbstständigkeit in der Gastronomie - Eine arbeitssoziologische Untersuchung unternehmerischen Handelns am Beispiel von Foodtrucker_innen

Katharina Mojescik (Springer, 2022, Taschenbuch)
64,99 €
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Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie+ TRAUNER-DigiBox

Karin Stranzl, Elisabeth Krall, Andreas Krall (Trauner, 2023, )
22,13 €
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Langenscheidt Bildwörterbuch Gastronomie - Deutsch als Fremdsprache

Redaktion Langenscheidt (Langenscheidt bei PONS, 2017, Taschenbuch)
12,99 €
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Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle.

Helmut Klein, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann (Handwerk und Technik, 2016, Gebundene Ausgabe)
46,95 €
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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Lydia Schulz, Sandra Warden, Marco Voll (Handwerk und Technik, 2020, Taschenbuch)
41,95 €
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Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie

Grit Andersch (Behr's Verlag, 2022, Taschenbuch)
63,67 €
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Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Thomas Dr. Hausmann (Handwerk und Technik, 2012, Taschenbuch)
44,95 €
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Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Englisch, Französisch, Italienisch, Russisch

Urte Albrecht, Gerhar Kostka von Liebinsfeld (Hueber, 2016, )
20,00 €
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Geniale Texte für Hotellerie und Gastronomie

Petra van Laak (Deutscher Fachverlag, 2018, Taschenbuch)
29,90 €
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Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Verlag (Interkultura Verlag, 2023, Taschenbuch)
30,00 €
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Kochen im großen Stil Viele Portionen - viel Genuss Gastronomie - Catering - Gemeinschaftsverpflegung

Peter Kirischitz (Trauner, 2020, )
64,90 €
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Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Maria Th. Radinger, Lis Droste (Springer, 2022, Taschenbuch)
39,99 €
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Gastronomie Grundstufe. Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM, 2 Bde.

F. Jürgen Herrmann, Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel (Handwerk und Technik, 2015, Gebundene Ausgabe)
46,95 €
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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick. Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers

Claudia Göckel (Pfanneberg, 2003, Taschenbuch)
16,30 €
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GUUTEN APPETIT - Die gastronomische Seele von Urfahr und Umgebung - erfolgreiche Gastronom_innen zeigen Rezepte aus allen Menüsparten

Stephen Sokoloff (Pustet, 2023, Taschenbuch)
26,00 €
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Hôtel International - Bonjour! - Le français de l'hôtellerie et de la gastronomie

Claudia Göckel (Pfanneberg, 2012, Taschenbuch)
19,30 €
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Zwei Kugeln süß-sauer mit scharf - Münchens migrantisch geprägte Gastronomie

Vivienne Marquart, Clara Sterzinger-Killermann (BUCH & media, 2020, )
29,00 €
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Basis der guten Küche - Das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie

Konrad Gartner, Franz Gufler, Martin Lecher (Athesia Buch, 2020, Gebundene Ausgabe)
49,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Pluspunkte Beruf - A2/B1 - Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie - Kursbuch mit Audio-CD

Andreas Müller, Nadja Wilsdorf, Kathleen Born (Cornelsen Verlag, 2011, Taschenbuch)
20,25 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Restaurant 2.0 - Tipps und Tricks für die Gastronomie von morgen

Stefanie Milcke, Amadeus360 (Deutscher Fachverlag, 2021, Taschenbuch)
34,00 €
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Job Matters - 1st edition - A2 - Gastronomie - Arbeitsheft

Neil Deane (Cornelsen Verlag, 2006, Geheftet)
14,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Das große Buch der russischen Küche - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

Christina Brock (Stocker, 2009, Gebundene Ausgabe)
34,00 €
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Der große Weinatlas - Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Hugh Johnson, Jancis Robinson (Gräfe & Unzer, 2020, Gebundene Ausgabe)
59,00 €
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Reif für die Inseln mit Commissario Brunetti - Gastronomisch-kriminelle Touren durch die Lagune Venedigs

Elisabeth Hoffmann, Klaus-L. Heinrich (Harms, 2017, Taschenbuch)
9,90 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Cinque Terre & Ligurische Küste - Landschaft - Touren - Gastronomie

Christoph Hennig (Oase Verlag, 2018, Taschenbuch)
24,00 €
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Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016

Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis (Callwey, 2022, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Deutsch als Zweitsprache - Grundwortschatz - Bd.4 - Wörterkartei zum selbstständigen Lernen. Familie, Essen, Gastronomie

Autorenteam Kohl-Verlag (KOHL VERLAG Der Verlag mit dem Baum, 2017, Geheftet, ab 8 Jahre)
19,80 €
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Hinterher ist man immer schlauer! - Wissenstransfer in der gehobenen Gastronomie

Uwe Wilkesmann, Heiko Antoniewicz, Maximiliane Wilkesmann (Springer, 2022, Gebundene Ausgabe)
29,99 €
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Erlaubt - Verboten - Hygiene, Recht und Qualitätssicherung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sicher umsetzen

Anselm Oeser, Thomas Böhm (Behr's Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
106,47 €
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Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung

Gabriele Kiesl, Hans-Ludwig Höcherl (Gietl, 2023, Gebundene Ausgabe)
19,90 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Wie werden wir für unsere Gäste interessanter? - Durch Innovation zur Differenzierung in Hotellerie und Gastronomie

Markus Stolpmann (Redline Verlag, 2008, Taschenbuch)
24,20 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Gasträume 2019/20 - Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung

Johanna Warham (Deutscher Fachverlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
98,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Wie positionieren wir uns wirkungsvoll? - Mit Fokussierung und Profil zu mehr Erfolg in Hotellerie und Gastronomie

Markus Stolpmann (Redline Verlag, 2007, Taschenbuch)
24,20 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Der Einstellungstest / Eignungstest zur Ausbildung: Hotelfachmann, Koch, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, F

Kurt Guth, Marcus Mery (Ausbildungspark, 2018, Taschenbuch)
39,90 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Vegan Rock You - Coole Rezepte für die ganze Familie - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023

Ansgar Freyberg, Regine Freyberg (Südwest, 2022, Gebundene Ausgabe)
26,00 €
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Der Silberlöffel - Die italienischen Klassiker - Traditionelle Lieblingsrezepte aller italienischen Regionen - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)

Phaidon (Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgrupp, 2020, Gebundene Ausgabe)
39,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Kings of Fire - Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023

Jürgen Kernegger, Karl-Heinz Drews (Südwest, 2023, Gebundene Ausgabe)
36,00 €
inkl. Mwst. Versandkostenfrei!
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Mein Bayern - Neue Wege in der bayerischen Küche - Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023

Andreas Schinharl, Frank Schoch (Südwest, 2022, Gebundene Ausgabe)
19,99 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Das jüdische Kochbuch - Eine genussvolle Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)

Leah Koenig (Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgrupp, 2020, Gebundene Ausgabe)
39,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Glutenfrei kochen und backen - Ein praktischer Ratgeber mit 130 Rezepten bei Zöliakie. Ausgezeichnet von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille

Carine Buhmann (AT Verlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
32,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Hochgericht - Charlotte Gerlachs erster Fall

Monika Martin (Books on Demand, 2017, Taschenbuch)
10,90 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Vage Sehnsucht - Der Bassist von Ton Steine Scherben erzählt sein Leben

Kai Sichtermann, Jens Johler (Martin Schmitz Verlag, 2017, Taschenbuch)
17,80 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Happy Spirits - Roman

Amy E. Reichert (Heyne, 2024, Taschenbuch)
13,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Benzin im Blut - Die Auto-Biografie eines Visionärs

Willi Weber (Bastei Lübbe, 2021, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Easy Indien

Alex Wahi (Gräfe & Unzer, 2023, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Nicht von gestern: Freimaurer heute - Schauspieler, Weltverbesserer, Alltagsweise ... 10 Porträts zeitgenössischer Freimaurer

Philip Militz (Salier Verlag, 2015, Gebundene Ausgabe)
9,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

6 Jahreszeiten - Das andere Gemüse-Kochbuch. Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, saisonal und gesund kochen mit über 200 bebilderten Gemüse-Rezepten für das ganze Jahr

Joshua McFadden, Martha Holmberg (Riva Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
29,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Lebenserinnerungen

Peter Cremer (Ardey-Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
19,80 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

Inside Saudi-Arabien - Mein Leben als Deutscher in einem der verschlossensten Länder der Welt

Toni Riethmaier, Felicia Englmann (Riva Verlag, 2017, Taschenbuch)
16,99 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
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