Ergebnisse für 'Gastronom'
GUUTEN APPETIT - Die gastronomische Seele von Urfahr und Umgebung - erfolgreiche Gastronom*innen zeigen Rezepte aus allen Menüsparten
Stephen Sokoloff (Pustet, Salzburg, 2023, Taschenbuch)
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Mutig bleiben - Der Fußballstar und der Selfmade-Gastronom: zwei Freunde, zwei Lebenswege, ein Ziel. Die Erfolgsgeschichte von Lukas Podolski und Metin Dag
Lukas Podolski, Metin Dag (HEEL Verlag, 2026, Gebundene Ausgabe)
19,90 €
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Erlebnis Gastronomie - Fachkraft Gastronomie
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Wilhelm Gutmayer (Trauner, 2024)
45,20 €
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Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
F. Jürgen Herrmann (Pfanneberg, 2016, Taschenbuch)
17,70 €
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ChatGPT für Gastronomen - Wie Sie mit KI wertvolle Zeit sparen und Ihr Marketing verbessern
Christoph Hammer, Paul Mahl (BoD - Books on Demand, 2023, Taschenbuch)
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Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement: Nachhaltigkeitsmanagement in Hotellerie und Gastronomie
Anne Gerlach, Stephan Stomporowski, M. E. Tecklenburg (Handwerk und Technik, 2013)
-79%1
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Erfolgreich in der Gastronomie - Existenzgründung und Businessplan für Gastronomen, Wirte und Kneipenbesitzer. Mehr Umsatz, weniger Stress
Bernd Fischl, Michael Fischer (Beck Juristischer Verlag, 2016, Taschenbuch)
24,90 €
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Die Welt der Gastronomie - Das Kochleben
Victoria Trapel (Verlagshaus Schlosser, 2025, Taschenbuch)
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Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen - Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch
Ada Neiger (Europa-Lehrmittel, 2008, Taschenbuch)
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Kassenführung in der Gastronomie
Gerd Achilles, Viktor Rebant (DATEV eG, 2025, Taschenbuch)
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Gastronomie Grundstufe, Lehrbuch
F. Jürgen Herrmann (Pfanneberg, 2015, Gebundene Ausgabe)
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Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie - Ein Arbeitsbuch für berufliche Schulen Schulbuch
Irys Feurig, Manfred Jahn (Bildungsverlag EINS, 2016, Taschenbuch)
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Gastronomie und Steuern in der Praxis - Praxisleitfaden für das Gastronomie-Mandat im digitalen Zeitalter
Tobias Teutemacher, John Patrick Krullmann, Andrea Köchling, Jörn Hopmann (NWB Verlag, 2025, Package, Bundle)
69,00 €
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Management in der Hotellerie und Gastronomie - Betriebswirtschaftliche Grundlagen
Karl Heinz Hänssler, Wolfgang Fuchs, Marco A. Gardini, Arndt Moritz Jaeschke, Ines Kleiner, Michael Lidl, Michaela Nübling, Alexander Pesch, Ulrike Scheefer (Oldenbourg, 2024, Taschenbuch)
49,95 €
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Langenscheidt Bildwörterbuch Gastronomie - Deutsch als Fremdsprache
Redaktion Langenscheidt (Langenscheidt bei PONS, 2017, Taschenbuch)
12,99 €
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Top Prüfung Fachkraft für Gastronomie - 325 Übungsaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
Claus-Günter Ehlert (Ehlert, Claus-Günter, 2025, Taschenbuch)
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Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie
Grit Andersch (Behr's Verlag, 2022, Taschenbuch)
63,67 €
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Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus - Englisch - Deutsch, Deutsch - Englisch
Sonja Lichtenwagner (Trauner Verlag, 2014, Taschenbuch)
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Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Interkultura Verlag (Interkultura Verlag, 2023, Taschenbuch)
30,00 €
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Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Willy Legrand (Springer, Berlin, 2024, Taschenbuch)
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Berufliche Kompetenz - BFS, Fachstufe 1, Fachrichtung Gastronomie und Ernährung
Verlag: Europa-Lehrmittel, 2024, Taschenbuch
39,90 €
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Berufliche Kompetenz - BFS, Fachstufe 2, Fachrichtung Gastronomie und Ernährung
Verlag: Europa-Lehrmittel, 2024, Taschenbuch
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Dictionnaire gastronomique pour la traduction et l'explication des menus, Francais-Deutsch-English-Italiano-Espanol
Elisabeth Neiger (Pfanneberg, 2008, Taschenbuch)
-91%1
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Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Englisch, Französisch, Italienisch, Russisch
Urte Albrecht, Gerhar Kostka von Liebinsfeld, Ksenia Kalinina, Antonella Crivello-Poock (Hueber, 2016, Gebundene Ausgabe)
21,00 €
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Endlich bleiben mir die Leut´! Das etwas andere Praxishandbuch für Hotellerie und Gastronomie
Manuela Mätzener, Iris Schatzl, Guido Schwarz (Trauner Verlag, 2026, Gebundene Ausgabe)
42,90 €
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Was Sie schon immer über die Gastronomie wissen wollten
Astrid Keim (Antheum Verlag, 2021, Taschenbuch)
12,00 €
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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
Verlag: Christian, 2020, Gebundene Ausgabe
78,00 €
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Fachkraft für Gastronomie. Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Verlag: Budrich, 2022, Taschenbuch
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Graf III - Rezepte zur Getreideküche - Der gastronomische Planetenreigen
Emma Graf (Michaels-Verlag, 2025, Gebundene Ausgabe)
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Berichtsheft Restaurantfachleute - Gastronomie und Hotellerie
Markus Berghoff (Bildungsverlag EINS, 2007)
22,95 €
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Berichtsheft Hotelfachleute - Gastronomie und Hotellerie
Nina Bumb, Yvonne Kuhls (Bildungsverlag EINS, 2007, Taschenbuch)
22,95 €
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So einfach funktioniert Deutschland: Schülerband.Tl.6
Anja Austregesilo (Bildungsverlag EINS, 2020, Taschenbuch)
13,50 €
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Die schönsten Restaurants & Bars 2023 - Ausgezeichnete Gastronomie-Designs
Alexandra Gorsche, Cornelia Hellstern (Callwey, 2023, Gebundene Ausgabe)
-63%1
Gebundener Preis: 59,95 €1
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Service. Die Grundlagen - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Heinz Lenger (Trauner, 2018, Gebundene Ausgabe)
58,90 €
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Lehrbuch der Konditorei - Gastronomie
Friedrich Holtz, Udo Saalfeld, Olaf Spilker (Trauner, 2009, Gebundene Ausgabe)
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Zukunft HoGa - Gastronomische Berufe Arbeitsheft Lernfelder 1 bis 5
Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns (Bildungsverlag EINS, 2026, Taschenbuch)
16,95 €
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Job Matters - 1st edition - A2 - Gastronomie - Arbeitsheft
Neil Deane (Cornelsen Verlag, 2006, Geheftet)
15,75 €
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Zukunftsküche - Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie
Balázs Tarsoly (Deutscher Fachverlag, 2025, Taschenbuch)
42,00 €
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Das große Buch der russischen Küche - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Christina Brock (Stocker, 2009, Gebundene Ausgabe)
34,00 €
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Cinque Terre & Ligurische Küste - Landschaft - Touren - Gastronomie
Christoph Hennig (Oase Verlag, 2018, Taschenbuch)
24,00 €
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Hotel- und Barpsychologie - Psychologie für die Gastronomie
Claus Lampert (Springer Spektrum, 2012, Taschenbuch)
34,99 €
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Zukunft HoGa - Gastronomische Berufe Lernfelder 1 bis 5 Schulbuch
Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns (Bildungsverlag EINS, 2026, Gebundene Ausgabe)
19,95 €
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Gin Atlas - Die besten Gins aus über 50 Ländern - GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Joel Harrison, Neil Ridley (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2020, Gebundene Ausgabe)
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Wildfrüchte - Botanik - Anbau - Rezepte. Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
Thuri Maag, Erika Lüscher (FONA, 2009, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Butter bis zum Rand - Backstage bei der Familie Wiesner Gastronomie
Steven Schneider (Weber Verlag, 2025, Gebundene Ausgabe)
49,00 €
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Lexikon Tourismus - Destinationen, Gastronomie, Hotellerie, Reisevermittler, Reiseveranstalter, Verkehrsträger
Wolfgang Fuchs, Jörn W. Mundt, Hans-Dieter Zollondz (Oldenbourg, 2008, Gebundene Ausgabe)
54,95 €
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Molekulare Küche - Do it yourself. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
Rolf Caviezel (FONA, 2008, Gebundene Ausgabe)
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Reif für die Inseln mit Commissario Brunetti - Gastronomisch-kriminelle Touren durch die Lagune Venedigs
Elisabeth Hoffmann, Klaus-L. Heinrich (Harms, 2017, Taschenbuch)
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Fahrradtourismus verstehen - Ein Überblick für Hotellerie, Gastronomie und Tourismusorganisationen
Steffen Hillebrecht (Springer, Berlin, 2025, Taschenbuch)
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Das Infektionsschutzgesetz kurz gefasst - spanisch
GmbH Behr's (Behr's Verlag, 2017, Taschenbuch)
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Die Kunst des Foodpairing - 10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche - GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2020, Gebundene Ausgabe)
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Erlaubt - Verboten - Hygiene, Recht und Qualitätssicherung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sicher umsetzen
Anselm Oeser, Thomas Böhm (Behr's Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
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33 x Burger - Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2018, Taschenbuch)
9,90 €
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Speise- und Getränkekarten - Wie Sie Ihren gastronomischen USP besser gestalten - mit eLearning-Kurs
Wolfgang Fuchs, Natalie Audrey Balch, Bettina Kaiser (UVK, 2025, Taschenbuch)
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Fokus Deutsch - Profis gesucht - A2/B1 - Berufsfeld Gastronomie - Kurs- und Übungsbuch - Inkl. E-Book und digitalen Medien
Verlag: Cornelsen Verlag, 2025, Geheftet
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Auf Schritt und Tritt mit Commissario Brunetti, m. 1 Karte
Elisabeth Hoffmann, Karl-L. Heinrich (Harms, 2016, Taschenbuch)
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Slow Food Genussführer 2025/26 - Die besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland. Der Restaurantguide für nachhaltige Gastronomie mit regionaler, biozertifizierter & traditioneller Küche.
Slow Food Deutschland e.V. (Oekom Verlag GmbH, 2024, Gebundene Ausgabe)
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Gebundener Preis: 38,00 €1
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Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016
Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis (Callwey, 2020, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Kings of Fire - Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023
Jürgen Kernegger, Karl-Heinz Drews (Südwest, 2023, Gebundene Ausgabe)
15,00 €
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The Frenchie Gardener - Dein eigenes Gemüse & Obst auf Balkon und Terrasse - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Patrick Vernuccio (ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2022, Gebundene Ausgabe)
22,99 €
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