Erlebnis Gastronomie - Fachkraft Gastronomie

Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und gelebtes Teamwork. Dieses Lehrwerk vereint diese drei Ansätze und bietet Ihren Schülerinnen und Schülern, was sie brauchen, um die Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie mit Bravour zu meistern. Besonderer Wert wird dabei auf die Praxisnähe gelegt, damit die Schüler/innen Gelerntes gleich anwenden können.