Dictionnaire gastronomique pour la traduction et l'explication des menus, Francais-Deutsch-English-Italiano-Espanol

Taschenbuch
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Produktdetails  
Verlag Pfanneberg
Auflage 2008
Seiten 199
Format 12,5 cm
Gewicht 198 g
ISBN-10 3805706022
ISBN-13 9783805706025
Bestell-Nr 80570602M

Produktbeschreibung  

Praktische und zuverlässige Hilfe beim Erstellen und Übersetzen von mehrsprachigen Speisekarten

Alphabetische Sortierung nach Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Diese Wörterbücher umfassen wichtige Begriffserklärungen, Arbeitstechniken und vergleichende Übersichten.Werkzeuge und Geräte werden ausführlich beschrieben, Arbeitsabläufe und Herstellungsweisen werden definiert und Regeln zur Rechtschreibung auf Speisekarten werden dargestellt.

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