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Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch - Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch. Rund 8700 Fachbegriffe mit rund 10.000 Übersetzungen

Taschenbuch
von Fritz Kerndter
16,95 €
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Produktdetails  
Verlag Langenscheidt bei PONS
Auflage 2019
Seiten 147
Format 12,4 x 19,2 x 1,0 cm
Gewicht 183 g
Reihe Langenscheidt Praxiswörterbücher
ISBN-10 3861173182
ISBN-13 9783125140882
Bestell-Nr 12514088A
Produktbeschreibung  

Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie.

  • Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m
  • Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden
  • Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)

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