Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016
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| Verlag | Callwey |
| Auflage | 02.12.2020 |
| Seiten | 288 |
| Format | 25,7 x 2,8 x 28,7 cm |
| Gewicht | 1882 g |
| ISBN-10 | 3766722018 |
| ISBN-13 | 9783766722010 |
| Bestell-Nr | 76672201A |
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