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Kleine Kulturgeschichte der Gewürze
 

Kleine Kulturgeschichte der Gewürze - Ein Lexikon von Anis bis Zimt
Hansjörg Küster (Beck, 2023, Taschenbuch)
18,00 €
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Kulturgeschichte der deutschen Küche
 

Kulturgeschichte der deutschen Küche
Peter Peter (Beck, 2014, Halbleinen)
19,95 €
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Die Wiener Küche
 

Die Wiener Küche - Kulturgeschichte und Rezepte
Ingrid Haslinger (Mandelbaum, 2018, Buchleinen)
30,00 €
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Es geht um die Wurst
 

Es geht um die Wurst - Eine deutsche Kulturgeschichte
Wolfger Pöhlmann (Knaus, 2017, Gebundene Ausgabe)
10,00 €
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Kulturgeschichte der österreichischen Küche
 

Kulturgeschichte der österreichischen Küche
Peter Peter (Beck, 2013, Gebundene Ausgabe)
9,50 €
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Kulturgeschichte der italienischen Küche
 

Kulturgeschichte der italienischen Küche - Cucina e Cultura
Peter Peter (Beck, 2012, Halbleinen)
19,95 €
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Mythos Labskaus
 

Mythos Labskaus - Eine kulinarische Kulturgeschichte
Jens Mecklenburg, Gabriele Haefs (KJM Buchverlag, 2020, Taschenbuch)
20,00 €
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Es möge Erdäpfel regnen
 

Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel
Ingrid Haslinger (Mandelbaum, 2009, Buchleinen)
25,00 €
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Schokoladen-Sommelier
 

Schokoladen-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
Fabio Petroni, Clara Padovani, Gigi Padovani (White Star, 2019, Gebundene Ausgabe)
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Früher: 29,95 €2
Als Mängelexemplar2
15,99 €
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Auf den Spuren des Hummus
 

Auf den Spuren des Hummus - Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse
Ariel Rosenthal, Orly Peli-Bronshtein, Dan Alexander (Christian, 2023, Gebundene Ausgabe)
39,99 €
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Kaffee-Sommelier
 

Kaffee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kaffees
Fabio Petroni, Luigi Odello, Giovanni Ruggeri (White Star, 2018, Gebundene Ausgabe)
29,95 €
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Dampf stieg aus dem Topf hervor
 

Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt
Ingrid Haslinger (Mandelbaum, 2010, Buchleinen)
27,00 €
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Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens
 

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens - Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Illustrationen von Till Lenecke
Jens Mecklenburg, Johanna Rädecke (KJM Buchverlag, 2022, Taschenbuch)
22,00 €
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Tee-Sommelier
 

Tee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Tees
Fabio Petroni, Gabriella Lombardo (White Star, 2018, Gebundene Ausgabe)
29,95 €
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Italienische Küche
 

Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
Peter Peter (Beck, 2012, Buchleinen)
8,95 €
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Gaumenfreuden
 

Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
Michi Strausfeld (Wagenbach, 2023, Buchleinen)
24,00 €
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Kaffee Erlebnis Schweiz
 

Kaffee Erlebnis Schweiz - Auf den Spuren einer neuen Kaffeegeneration
Joscha Gewinner (AS Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Gebundener Preis: 44,50 €1
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21,99 €
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Kaffee Erlebnis Schweiz
 

Kaffee Erlebnis Schweiz - Auf den Spuren einer neuen Kaffeegeneration
Joscha Gewinner (AS Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
44,50 €
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Das Erlebnis Käse
 

Das Erlebnis Käse - Ein vegetarisches Kochbuch. Ungekürzte Ausgabe
Roland Trettl (Athesia Buch, 2019, Gebundene Ausgabe)
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Tiroler Küche
 

Tiroler Küche - Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
Maria Drewes (Tyrolia, 2012, Gebundene Ausgabe)
29,00 €
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Schoggi Erlebnis Schweiz
 

Schoggi Erlebnis Schweiz - Entdeckungsreisen Zu Helvetiens Süssen Geheimnissen
Domenica Flütsch (AS Verlag, 2022, )
44,50 €
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So trinkt der Norden
 

So trinkt der Norden - Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (
Jens Mecklenburg (KJM Buchverlag, 2021, Taschenbuch)
10,00 €
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Detox Wasser - zum Fasten, Abnehmen und Wohlfühlen
 

Detox Wasser - zum Fasten, Abnehmen und Wohlfühlen
Sonia Lucano (Bassermann, 2021, Gebundene Ausgabe)
5,99 €
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Österreichs imperiale Küche
 

Österreichs imperiale Küche
Krenn Hubert, Braun Emma (Krenn, 2021, Gebundene Ausgabe)
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Weber's ULTIMATE HEAT
 

Weber's ULTIMATE HEAT - Beherrsche die Hitze und entdecke eine neue Welt: für jedes Lebensmittel die richtige Temperatur für das ultimative Grillergebnis
Manuel Weyer (Gräfe & Unzer, 2024, Gebundene Ausgabe)
39,00 €
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Karotte / Möhre
 

Karotte / Möhre - Kleine Gourmandise Nr. 46
Eva Derndorfer, Inge Fasan (Mandelbaum, 2022, )
14,00 €
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Tafeltraube
 

Tafeltraube - Kleine Gourmandise Nr. 49
Simone J. Taschée, Klaus Postmann (Mandelbaum, 2023, )
14,00 €
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Kichererbse
 

Kichererbse - Kleine Gourmandise Nr. 48
Roland Tauber (Mandelbaum, 2023, )
14,00 €
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Banane
 

Banane - kleine gourmandise Nr. 44
Margot Fischer (Mandelbaum, 2022, )
14,00 €
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Pistazie
 

Pistazie - kleine gourmandise Nr. 42
Rita Henss (Mandelbaum, 2022, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Haselnuss
 

Haselnuss - Kleine Gourmandise Nr. 47
Margot Fischer (Mandelbaum, 2023, )
14,00 €
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Nicht ohne Teufelsdreck
 

Nicht ohne Teufelsdreck - Eine Kastenküche aus dem indischen Westen
Niteen Gupte, Sharayu Gupte (Mandelbaum, 2021, )
27,00 €
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Karfiol / Blumenkohl
 

Karfiol / Blumenkohl - Kleine Gourmandise Nr. 45
Eva Derndorfer (Mandelbaum, 2022, )
14,00 €
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Brot, Salz und Herz
 

Brot, Salz und Herz - Familienrezepte aus dem Kosovo
Arta Ramadani, Halim Meißner (Wieser, 2022, Gebundene Ausgabe)
25,00 €
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Tomate
 

Tomate - kleine gourmandise Nr. 43
Tatiana Y. Silla (Mandelbaum, 2022, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Die Küche Mexikos
 

Die Küche Mexikos
Fernando del Paso, Socorro del Paso (Mandelbaum, 2021, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Heidelbeere
 

Heidelbeere - kleine gourmandise Nr. 41
Margot Fischer (Mandelbaum, 2022, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Chili
 

Chili - Kleine Gourmandise Nr. 51
Helmuth Santler, Linda Wolfsgruber (Mandelbaum, 2023, )
14,00 €
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Rosmarin
 

Rosmarin - Kleine Gourmandise Nr. 52
Silla Tatiana Y. (Mandelbaum, 2023, )
14,00 €
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Haggis, Whisky & Co.
 

Haggis, Whisky & Co. - Mit Robert Burns durch die schottische Küche
Dieter Berdel, Simon Drabosenig, Jasmin Haider (Mandelbaum, 2021, Gebundene Ausgabe)
27,00 €
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Die Wiener Kaffeehauskultur
 

Die Wiener Kaffeehauskultur - Im Wandel der Zeit
Ursula Scheidl (echomedia buchverlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Das österreichische Käferbohnen-Kochbuch
 

Das österreichische Käferbohnen-Kochbuch
Taliman Sluga (Pustet, 2020, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Marille / Aprikose
 

Marille / Aprikose - kleine gourmandise Nr. 55
Fischer Margot (Mandelbaum, 2024, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
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Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche
 

Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche
Tobias Roth, Moritz Rauchhaus (Verlag Das Kulturelle Gedächtnis, 2022, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Lavendel
 

Lavendel - kleine gourmandise Nr. 54
Klaus Postmann, Simone J. Taschée (Mandelbaum, 2024, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Das jüdische Kochbuch
 

Das jüdische Kochbuch - Eine genussvolle Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
Leah Koenig (Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgrupp, 2020, Gebundene Ausgabe)
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Das Istanbul Kochbuch
 

Das Istanbul Kochbuch - Bilder, Geschichten, Rezepte
Gabi Kopp (Jacoby & Stuart, 2010, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Buchweizen
 

Buchweizen - kleine gourmandise Nr. 53
Gabriele Kalmbach (Mandelbaum, 2024, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Einfach kostbar
 

Einfach kostbar - Essgeschichten und Rezepte von Saale und Unstrut
Alfred G. Frei, Timo Groß, Christian Siegel (Stekovics, 2008, Taschenbuch)
16,80 €
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Marone / Esskastanie
 

Marone / Esskastanie
Michael Baiculescu (Mandelbaum, 2015, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Quitte
 

Quitte
Inge Fasan (Mandelbaum, 2015, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Rote Rübe / Rote Bete
 

Rote Rübe / Rote Bete
Margot Fischer (Mandelbaum, 2015, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Tafelspitz & Fledermaus
 

Tafelspitz & Fledermaus - Die Wiener Rindfleischküche
Ingrid Haslinger (Mandelbaum, 2015, Buchleinen)
27,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Von Äpfeln und Menschen . . .
 

Von Äpfeln und Menschen . . . - Brandts Apfelbibel
Eckart Brandt (Atelier im Bauernhaus, 2013, Taschenbuch)
18,00 €
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Das kleine Buch: Unser Bier
 

Das kleine Buch: Unser Bier - Alles, was Genießer wissen müssen
Jakob M. Berninger (Servus, 2018, Gebundene Ausgabe)
8,90 €
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Zwiebel
 

Zwiebel
Roland Tauber (Mandelbaum, 2019, )
14,00 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Rhabarber
 

Rhabarber
Margot Fischer (Mandelbaum, 2019, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Das Buch zum Bier
 

Das Buch zum Bier - Seine Geschichte - sein Potenzial
Uwe Ebbinghaus (ars vivendi, 2024, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Bier.
 

Bier. - Was die Welt im Innersten zusammenhält. Von der Menschwerdung, zügellosem Weiberzechen, sozialdemokratischem Saft und alltäglichem Durst
Jacob Blume (Die Werkstatt, 2009, Gebundene Ausgabe)
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