Rosmarin - Kleine Gourmandise Nr. 52

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Produktdetails  
Verlag Mandelbaum
Auflage 02.10.2023
Seiten 60
Format 19,2 x 1,1 x 19,2 cm
Gewicht 148 g
Reihe kleine gourmandisen
ISBN-10 3991360349
ISBN-13 9783991360346
Bestell-Nr 99136034A

Produktbeschreibung  

Die Pflanze ist allgegenwärtig im Mittelmeerraum. So ist sie auch nicht wegzudenken aus der mediterranen Küche. Aber nicht nur dort: Die 'Hochzeitsblume', die für Treue und Freundschaft steht, taucht schon bei Shakespeare auf und war in Mitteleuropa schon zu Zeiten Karls des Großen bekannt. Das klassische Grillgewürz wird traditionell auch in vielen Parfums verwendet, so auch im 'ungarischen Wasser', das für Königin Elisabeth Mitte des 14. Jahrhunderts kreiert wurde

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