Lexika, Allgemeines
Wünsche werden gar
Amélie Graef (Hölker, 2021)
Festliche Rezepte
Food, Love & Wine
Kerstin Getto, Natalie Lumpp (Hölker, 2017)
Essen und Wein - was gibt es Besseres? Doch woher weiß man, was zusammenpasst, wenn man kein Weinexperte ist? Kerstin Getto, leidenschaftliche Hobby-Köchin und Bloggerin von mycookingloveaffair.de ist dieser Frage nachgegangen.
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Kochen ist easy
Jimi Blue Ochsenknecht (Callwey, 2018)
Pokerabend mit den Jungs? Das perfekte Dinner für den Abend mit den Schwiegereltern in spe? Das ideale Katerfrühstück nach dem Club? Jimi kennt für jeden Anlass das perfekte Gericht. (Vorschau verfügbar)
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New York - Capital of Food
Lisa Nieschlag, Lars Wentrup (Hölker, 2018)
Das "New York Christmas"-Erfolgsteam Lisa Nieschlag und Lars Wentrup nimmt Sie wieder mit in ihr New York und zeigt, dass die Metropole am Hudson immer eine Reise wert ist.
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Eat more of what makes you happy
Kerstin Niehoff (Hölker, 2019)
GOOD FOOD - GOOD MOOD! Über 50 Trendrezepte, die dich glücklich machen: Lass dich inspirieren und variiere nach Lust und Laune, genieße mit allen Sinnen, probiere Neues, tue deinem Körper etwas Gutes oder brich am Cheat Day alle Regeln.
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Let it bee
Amélie Graef (Hölker, 2020)
Statt Om heißt\'s beim Küchenfreund dieses Mal Summ. Denn entspannen kann man nicht nur wie Kleopatra im Honig-Milch-Bad, sondern auch mit süßen und herzhaften Rezepten aus dem Honigtopf.
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No worries, eat currys!
Amélie Graef (Hölker)
Hier kommt das Geheimrezept aus Indien gegen die kleinen Sorgen des Alltags: No worries, eat currys! Die besten Gute-Laune-Currys vertreiben Kummer, wärmen Herz und Bauch und zaubern dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht.
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Oberburgermeister
Amélie Graef (Hölker, 2020)
Burger sind nichts für Gourmets? Von wegen! Der kleine Küchenfreund ist durch die Countryküchen Amerikas gereist und hat den besten Burgermeistern auf die Finger geschaut.
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California Love
Simone Wille (Hölker, 2018)
Der tieforange Sonnenaufgang hinter den kalifornischen Bergen ist ebenso unvergesslich wie der Sonnenuntergang, der den Himmel in dramatische Farben taucht, bevor die Sonne direkt ins Meer zu fallen scheint: nirgendwo ist das Glück so greifbar, ...
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Kleine Auszeiten: Spargel
Verlag: Hölker, 2020
Das perfekte Geschenk für Liebhaber der feinen Küchenpapeterie bestehend aus Rezeptbüchlein, Notizheft und Bleistift. Mit vielfältigen Rezeptideen, kulinarischen Zitaten und Wissenswertem rund um unser Lieblingsgemüse im Frühjahr.
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Man isst so jung, wie man sich fühlt
Amélie Graef (Hölker, 2018)
Verwöhnen und verwöhnt werden tut gut - nicht nur am Geburtstag. Der Küchenfreund hat mit viel Liebe leckere Drei-Gänge-Menüs komponiert, Genuss garantiert! Man isst so jung, wie man sich fühlt - lass es dir schmecken!
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Seelenschmeichelei
Conny Wagner (Hölker, 2019)
Wie schmeckt Glück? Wonach Trost? Geborgenheit? Freundschaft? Oder Mut? Entdecke über 50 Rezepte für jede Stimmungslage - naja, für fast jede.
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Shaken
Ian Fleming, Josephine Lane (Hölker, 2020)
Schnelle Autos, große Gegenspieler und exquisite Drinks - dafür ist James Bond weltweit bekannt. Dieses Buch ist eine Hommage an den wohl berühmtesten Spion der Literaturgeschichte und seinen Erfinder, Ian Fleming.
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Wein oder nicht Wein, das ist keine Frage
Amélie Graef (Hölker, 2017)
Wein oder nicht Wein - lautet die Frage. Und die Antwort? Wein! Immer eine gute Idee und selten ein schlechter Ratgeber. Vertrau dem kleinen Küchenfreund und lass dich von seinen Weinrezepten verführen.
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Cooking Hero - Vom Toastwender zum Superkoch
Albert Hulm (Naumann & Göbel, 2019)
Vom Kochanfänger zum Superkoch - Die Kochschule für alle Küchenanfänger in Not - Geballte Superhelden-Power: Kochbasics, Küchen-SOS und Cooking-Hero-Tipps - 145 Einsteigerrezepte mit zahlreichen Tricks und Hilfestellungen - Das ... (Vorschau verfügbar)
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Rock am Grill
Alec Völkel, Sascha Vollmer (Südwest, 2020)
Das ultimative Grillbuch! Howdy, Cowboys & Cowgirls! Seid ihr bereit für die ultimative Barbeque-Bibel?
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Das Slow Cooker Kochbuch
Verlag: Delphin Verlag, 2018
Langsam kocht's am besten - Mehr als 70 stressfreie Lieblingsgerichte für Ihren Slow Cooker: Suppen & Eintöpfe, Schmorgerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, Desserts & Süßes - Ausführliche Einleitung und viele Tipps mit nützlichen ...
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Trick 17 - Küche
Kai D. Du, Benjamin Behnke (Frech, 2015)
Trick 17 für alle, die gerne kochen, backen, grillen, feiern.222 neue geniale Lifehacks rund ums Kochen, Backen, Grillen, Servieren und Aufräumen. (Vorschau verfügbar)
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Alte Obstsorten - Vom Apfel bis zur Zuckerpflaume
Erika Schermaul (Anaconda, 2015)
Ein Buch für Liebhaber alter Obstsorten. Infotext: Obstliebhaber aufgepasst! Hier werden nicht Äpfel mit Birnen verglichen, sondern viele alte Obstsorten ganz neu entdeckt. (Vorschau verfügbar)
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Anthony's Kitchen
Anthony Sarpong (Südwest, 2018)
Das sympathisch andere Sterne-Kochbuch "Essen soll uns überraschen, begeistern und etwas in uns finden, von dem wir dachten es schon längst verloren zu haben." Das sagt Anthony Sarpong, einer 'der' kommenden Köche in Deutschland.
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Das Leben ist schön lecker!
Susanne Kalwa, Birgitt Hölzel (Südwest-Verlag, 2014)
Das Mädelskochbuch Mädels essen anders als Kerle: leicht, oftmals schnell, mit guten Produkten und dem kleinen Kick, der den Unterschied macht.
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Über die Kunst der Trunkenheit
Marcus Reckewitz (Anaconda, 2016)
'Will keiner trinken? Keiner lachen?'GoetheAlkohol begleitet den Menschen, seit er von den Bäumen stieg und den aufrechten Gang übte. (Vorschau verfügbar)
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Anyone Can Cook
Kitchen Stories (Penguin Verlag München, 2020)
Kitchen Stories bringt jeden zum Kochen!Rezepte klingen häufig kompliziert und nicht sehr praktikabel. Dieses Buch ist anders: Durch klare Step-by-Step-Bebilderung bleibt keine Frage offen.
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Wie Zen schmeckt
Doris Zölls, Christof Zirkelbach (Kösel, 2017)
Das Buch der Zen-Meisterin Doris Zölls und dem Koch Christof Zirkelbach ist ein seit vielen Jahren immer wieder nachgefragter Begleiter durch die Praxis des Zen in der Küche und beim Essen: "Mit ganzem Herzen etwas tun, bedeutet Zen-Geist zu entfalten.
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Zucker, Dattel, Kaviar
Bill Price (Gerstenberg Verlag, 2016)
Supermarktregale, die von Lebensmitteln aus aller Welt überquellen, sind für uns heute eine Selbstverständlichkeit.
In aller Munde, Die 100 beliebtesten Schweizer Lebensmittel
Alfred Haefeli, Erika Lüscher (FONA, 2009)
Best of Switzerland: Markenprodukte und Swissness in Reinkultur das Buch für Auswanderer und Schweizliebhaber.
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Ran an die Fritteuse
Su Vössing (Becker-Joest-Volk, 2021)
Viel mehr als nur die besten Pommes deines Lebens!
Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des Herrn Takahashi
Claudia Zaltenbach (Hädecke, 2021)
Ob blaue Krabben in Lima, Dim Sums in Shanghai oder Käseknöpfle auf der österreichischen Alm - bei der vielgereisten Foodbloggerin Claudia Zaltenbach geht es immer um Genuss. (Vorschau verfügbar)
Wahi - süß, sauer, salzig, scharf
Alex Wahi (Becker-Joest-Volk, 2021)
Alex Wahis Küche ist besonders, manchmal sogar fast magisch und trotzdem überraschend einfach umsetzbar.
Wie eine Auster das Zarenreich rettete
Dieter Weidenfeld (EMF Edition Michael Fischer, 2020)
Es ist angerichtet!Feinschmecker und Musikmogul Dieter Weidenfeld sammelt die schönsten Anekdoten rund ums Essen: Wie kam Crêpe Suzette zu ihrem Namen? Wer ist der Erfinder des Sauerkrauts? Und was hat eine Schweinshaxe mit der Hinrichtung Ludwig XVI. (Vorschau verfügbar)
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Groß & Fett - Die eine kocht, die andere isst
Maria Groß, Elena Uhlig (ZS Zabert und Sandmann, 2020)
Schauspielerin Elena Uhlig und Spitzenköchin Maria Groß lieben gutes Essen und große Portionen. Da ist es gut, dass die eine hervorragend kochen und die andere, nun ja, gut essen kann.
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Die schönsten Geschenke aus der Küche
Julia Figlhuber (Hölker, 2021)
Wenn die Tage kürzer werden und die kalte Jahreszeit beginnt, gibt es nichts Schöneres, als es sich Zuhause gemütlich zu machen und die Speisekammer mit Köstlichkeiten für die Festtage zu füllen.
Das Märchen-Kochbuch
Alexander Höss-Knakal (Hölker, 2021)
Rezepte und Geschichten
From Asia with Love
Hetty McKinnon (Prestel, 2021)
Vegetarische Asien-Küche neu interpretiert Hetty McKinnon präsentiert eine reiche Auswahl kreativer vegetarischer Rezepte, die die asiatische Küche ihrer Kindheit in zeitgemäße und leicht umsetzbare Gerichte übertragen.
Natürlich. Rein. Vegan. Was sonst?
Nikolaus Widmann (Haag + Herchen, 2021)
Gute Ernährung aus ärztlicher Sicht. Mit Rezeptvorschlägen
Quit Like a Woman
Holly Whitaker (mvg verlag, 2021)
Wir leben in einer Welt, die vom Trinken besessen ist. Wir trinken bei Babypartys, Arbeitsveranstaltungen, Beförderungen oder Beerdigungen. (Vorschau verfügbar)
Quick & Easy
Verlag: Gräfe & Unzer, 2017
Quick & EasyMach s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm.Leicht und einfach soll es sein?
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Plätzchenglück
Silke Kobr (Christian, 2018)
Weihnachtsduft liegt in der Luft Infotext: Plätzchen, Glühwein, Hexenhäuschen - all das darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Der Weihnachtklassiker mit über 90 Rezepten für das schönste Fest des Jahres. (Vorschau verfügbar)
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2 Wochen für mich - Gesund und kreativ zuhause
Verlag: EMF Edition Michael Fischer, 2020
Keep calm and Stay At Home! Wie beuge ich Infektionen vor? Wie lagere ich Lebensmittel richtig? Was koche ich aus Vorräten und wie halte ich mich ohne Geräte und Fitnessstudio fit? Wie man in Krisenzeiten gesund und glücklich bleibt, verrät dieses Buch. (Vorschau verfügbar)
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Con gusto
Dieter Richter (Wagenbach, 2021)
Dieter Richter erzählt - wie immer kulinarisch und mit großer Kennerschaft - die Kulturgeschichte einer Begegnung: Wie die italienische Küche in den Norden kam und zur Zauberformel des guten Lebens wurde.
Faszination Ahrwein
Paul Gieler (Gaasterland, 2021)
Gelebter Weinbau an der Ahr - Gestern - Heute - Morgen
Feel Good Kitchen
Georgina Hayden (Dorling Kindersley, 2017)
Gute Laune geht durch den Magen! Diese Philosophie verfolgt Georgina Hayden bereits seit über zehn Jahren. Die Kunst der Wohlfühlküche hat sie bei niemand geringerem als Starkoch Jamie Oliver erlernt. (Vorschau verfügbar)
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Herdwärme
Okka Rohd (Kailash, 2017)
Eine Kochschule für mehr Genuss, Leidenschaft und Entschleunigung im Leben Wir alle lieben gutes Essen, die meisten von uns können aber selbst nicht richtig kochen.
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Meine Rezepte gegen Liebeskummer
Vincent Klink (Rowohlt TB., 2017)
Mit neuen Rezepten von Deutschlands literarischem Spitzenkoch und Bestsellerautor. Infotext: Jeder Mensch kennt Liebeskummer, und oft bekämpfen wir ihn mit Frustessen.
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Feel Good Kitchen
Georgina Hayden (Dorling Kindersley, 2017)
Gute Laune geht durch den Magen! Diese Philosophie verfolgt Georgina Hayden bereits seit über zehn Jahren. Die Kunst der Wohlfühlküche hat sie bei niemand geringerem als Starkoch Jamie Oliver erlernt. (Vorschau verfügbar)
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Street Food
Verlag: Gräfe & Unzer, 2017
Street FoodMach s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Imfrischen, modernen Layout präsentieren sich hier Klassiker des Street Foods wieTapas, Döner und Burger neben ausgefallenen Rezepten - haben Sie schonmal ...
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Bosh! Einfach vegan leben
Henry Firth, Ian Theasby (EMF Edition Michael Fischer, 2020)
So kann man es sich und seiner Umwelt so richtig gut gehen lassen! Die Jungs von Bosh! haben mit ihren zwei Kochbuch-Bestsellern schon bewiesen, wie leicht es sein kann, sich frei von tierischen Produkten zu ernähren. (Vorschau verfügbar)
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Die alten Sorten
Eckart Brandt (KJM Buchverlag, 2016)
Seit Jahren ist die Aufmerksamkeit für den Apfelmann Eckart Brandt ungebrochen. Eben noch sitzt er auf dem roten Sofa, das der NDR unter seine Apfelbäume gestellt hat, dann muss er schon als deutscher EXPO-Botschafter nach Mailand aufbrechen...
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Safari Kitchen
Gesa Neitzel (ZS Zabert und Sandmann, 2021)
Safari Kitchen Wenn es warm ist, zieht es uns nach draußen - was gibt es da Schöneres als Campen unter dem Sternenhimmel und einem Grillspieß über dem Lagerfeuer? Für Menschen, die auf Fleisch verzichten möchten, nicht immer einfach.
Familien-Fest. Essen macht Freude
Elisabeth Ruckser, Thomas Moldaschl (Maudrich, 2020)
Eines für alleDieses Kochbuch bietet traditionelle Rezepte, von der Erdäpfelsuppe bis zum Coq au vin und vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren, in zwei Varianten: einmal klassisch und einmal als gemixte Kost (Breikost) (Vorschau verfügbar)
Koch- und Gartechniken
Thomas A. Vilgis, Rolf Caviezel (Dorling Kindersley, 2017)
Warum wird ein Knoblauch beim Fermentieren schwarz, was bedeutet das für das Geschmackserlebnis und wie setze ich ihn in einem Gericht optimal ein? Dieses Buch ist für alle Köche, die wissen wollen was hinter vielen Koch- und Gartechniken steckt.
Rohstoff
Heiko Antoniewicz, Adrien Hurnungee (Dorling Kindersley, 2015)
Außergewöhnliche Produkte auf den Punkt gebracht Wenn sich Heiko Antoniewicz, einer der innovativsten Köche Deutschlands, mit Adrien Hurnungee, dem auf Mauritius geborenen Koch, zusammenschließt, um ein Buch zu schreiben, dann kann nur ein ganz ...
MIX MIT! 55 Rezepte für meinen Thermomix - Grundrezepte
Daniela Behr (EMF Edition Michael Fischer, 2017)
Fix gemixt mit der Thermo-Küchenmaschine - Die erfolgreiche Mix Mit-Reihe mit leckeren Rezepten für die ganze Familie geht weiter!Alles handmade - die erfahrene Köchin und Bloggerin Daniela Behr (www.danistreueküchenfee. (Vorschau verfügbar)
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Es geht um die Wurst
Wolfger Pöhlmann (Knaus, 2017)
Liebeserklärung an ein großes deutsches Kulturgut: WURST Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz.
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DAYlicious
Lisa Nieschlag, Ulrike Dittloff, Julia Cawley, Daniela Klein, Jessica Hesseler, Susanne Schanz (Umschau Buchverlag, 2014)
Was war der schönste Tag in Ihrem Leben? Okay, das bleibt Ihr Geheimnis. Aber wie könnte der genussreichste Tag in Ihrem Leben aussehen? Die Antwort finden Sie in DAYlicious. (Vorschau verfügbar)
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Falstaff Weinguide 2021/22
Falstaff Verlags-GmbH (Falstaff, 2021)
Österreich/Südtirol - Österreichs und Südtirols beste Wiengüter - 3750 aktuelle Weine verkostet, bewertet, beschrieben - Einkaufstipps, Bezugsquellen, Weingasthöfe
2 Wochen für uns - Gesund und kreativ zuhause (Family Edition)
Daniel Kauth, Zora Klipp, Dagmar Reichel, Anne Iburg, Gabriele Gugetzer, Christina Wiedemann, Rose Marie Donhauser, Sabrina Sue Daniels, Tanja Dusy (EMF Edition Michael Fischer, 2020)
Keep calm and Stay At Home! Wie beuge ich Infektionen vor? Wie beschäftige ich mein Kind richtig und was koche ich aus Vorräten? Wie die gesamte Familie in Krisenzeiten gesund und glücklich bleibt, verrät dieses Buch. (Vorschau verfügbar)
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