Mediterrane Küche - Abwechslungsreiche Gerichte aus dem Mittelmeerraum
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| Verlag | Edition XXL |
| Auflage | 17.11.2021 |
| Seiten | 80 |
| Format | 22,2 x 1,2 x 29,5 cm |
| Gewicht | 630 g |
| ISBN-10 | 3897368161 |
| ISBN-13 | 9783897368163 |
| Bestell-Nr | 89736816A |
Essen Sie sich gesund: Mit den leichten Gerichten aus der Mittelmeerküche, die frische
Kräuter, Olivenöl, Gemüse, Fisch und wenig Fleisch kombiniert, gelingt das ganz einfach.
Ob scharfe Kichererbsensuppe, Risotto mit Spinat-Pesto oder Zitronen-Tiramisu - mediterrane Köstlichkeiten verwöhnen den Gaumen, ohne den Magen zu belasten.
- Jedes Rezept mit farbigem Foto und detaillierter Beschreibung der Arbeitsschritte
- Mit Informationen zu typischen Zutaten und wesentlichen Merkmalen der mediterranen Küche
Inhalt:
- Vorwort
- Ratgeber
- Dieta Mediterranea - die Mittelmeerdiät
- Zutaten
- Küchenausstattung
- Rezepte
- Vorspeisen und kleine Spezialitäten
- Kalte und warme Suppen
- Gemüse
- Salate
- Pasta, Pesto & Risotto
- Fisch und Meeresfrüchte
- Geflügel und Fleisch
- Vegetarische Gerichte
- Desserts
- Register
