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Gemüse vom Feuer

Gemüse vom Feuer - Vegetarische Rezepte für Grill und Dutch Oven

Gebundene Ausgabe
von Eva Helbæk Tram, Nicolai Tram
39,90 €
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Produktdetails  
Verlag Die Gestalten Verlag
Auflage 2024
Seiten 208
Format 22,0 x 2,5 x 26,9 cm
Gewicht 1152 g
ISBN-10 3967041549
ISBN-13 9783967041545
Bestell-Nr 96704154A
Produktbeschreibung  

Dutzende Gemüsegerichte, zubereitet auf offener Flamme, laden dazu ein gemeinschaftliches Kochen in der Natur neu zu entdecken.

Klappentext:

Dutzende Gemüsegerichte, zubereitet auf offener Flamme, laden dazu ein gemeinschaftliches Kochen in der Natur neu zu entdecken.Das Kochen auf offenem Feuer ist herausfordernd und entspannend zugleich. Die Zeit, die mit der Zubereitung verbracht wird, ist dabei mindestens genauso wertvoll wie der Genuss der zubereiteten Speisen. Seit jeher lockt diese Form des Kochens Menschen jeden Alters in die Natur.Gemüse vom Feuer zeigt mit einer Vielzahl von Rezepten, dass mehr als Stockbrot und Würstchen zum Lagerfeuer dazugehören können, und die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt sind. Das Buch ist eine Einführung in das Kochen über offenem Feuer mit 60 Ideen für vegetarische Gerichte verschiedener Schwierigkeitsgrade. Von klassischen Rezepten für gegrillten Spargel mit Hollandaise und Chili sin Carne bis hin zu kreativen Rezepten wie in Ton gebackenen Rüben oder im Ganzen geröstete Ananas ist alles dabei.

Autorenporträt  
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