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Vegetarisches Kochbuch

Irma Lindekam (Severus, 2016)

Dass gutbürgerliche Küche und vegetarische Ernährung zueinander passen, zeigt Irma Lindekam in ihrem "Vegetarischen Kochbuch".

Vegetarisches Kochbuch

Sofie Abel (Salzwasser-Verlag, 2012)

Nachdruck des Originals. Praktische Anleitung zum Führen einer fleischlosen Küche.

Ran ans Gemüse!

Verlag: Dorling Kindersley, 2017

Jetzt wird s bunt auf dem Teller! In 24 vegetarischen Rezepten von herzhaft bis süß zeigen euch Jungs und Mädels in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, dass Kochen Spaß macht und Gemüsegerichte nicht nur gesund, sondern auch lecker sind. (Vorschau verfügbar)

Das Erlebnis Käse

Roland Trettl (Athesia Buch, 2019)

In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kommen nicht zum Einsatz. (Vorschau verfügbar)

Die Rezepte meiner Freunde

Julia Marquardt (Jaja Verlag, 2018)

Die Freude an Kochbüchern vergeht dem Jaja Verlag nie. Und mit diesem hier auch sicherlich nicht die Freude am Kochen, denn genau deswegen ist es entstanden. Julia Marquardt hat nämlich schon immer Spaß am Kochen. Am Liebsten mit Freunden.

Vegetarisch

Martina Kittler (Gräfe & Unzer, 2018)

Im Rennen um den beliebtesten Food-Trend schlägt die Mannschaft der Blätter, Früchte, Knollen, Wurzeln, Nüsse und Körner das Team der Fleischliga um Längen - Sieger in der Gunst der gesundheitsbewussten Genießer ist und bleibt die fleischlose Küche.

Yamm! Mir schmeckt das Leben!

Walter Schulz (Cadmos, 2014)

Das Restaurant yamm! - mitten im Herzen von Wien - verwöhnt anspruchsvolle Genießer täglich mit neuen Geschmackserlebnissen. (Vorschau verfügbar)

Vegetarisch ganz einfach

Udo Einenkel (BLV Buchverlag, 2015)

Bewusst genießen: stylish, bio, vollwertig, einfach. Fantasievolle Rezepte aus hochwertigen Bioprodukten, überraschend inszeniert und brillant fotografiert. Salate, Suppen, Vorspeisen, Gemüse, Pasta, Desserts, Frühstücksvariationen und mehr.

Grünkohl trifft Kokos

Anne-Katrin Weber (Gräfe & Unzer, 2016)

Vegetarisch ist in aller Munde! Und zwar so sehr, dass mancher Fan der grünen Küche bei Rezepten wie Spaghetti mit Linsen-Bolognese, Tofu-Burger und Co.

Vegetarisch für Einsteiger

Diane Dittmer (Bassermann, 2016)

Schnell und köstlich! Das Buch für Feinschmecker, die sich gerne vegetarisch ernähren möchten, aber nur wenig Zeit dafür aufbringen können. Dieses Buch ist der ideale Begleiter für alle, denen die einfach-kreativen Ideen fehlen.

Heute veggie, morgen Fleisch

Martin Kintrup (Gräfe & Unzer, 2016)

Gehören Sie auch zu denen, die mehr und mehr auf vegetarischen Pfaden wandeln, auf Fleisch und Fisch trotzdem nicht ganz verzichten wollen? Weil Steak, Schnitzel und Co.

Öfter vegetarisch

Nelson Müller (Dorling Kindersley, 2016)

80 % Veggie + 20 % Fleisch = 100 % lecker! Das ist das Motto von Nelson Müllers Kochbuch "Öfter vegetarisch". In seiner Kindheit war es selbstverständlich, öfter vegetarisch zu essen, denn Fleisch kam allemal als Sonntagsbraten auf den Tisch. (Vorschau verfügbar)

Die neue vegetarische Küche

Maria Elia (Bassermann Inspiration, 2010)

Außergewöhnlich und gut! Viel Abwechslung für Vegetarier bietet die Ausnahmeköchin Maria Elia mit ihren verlockenden Rezepten: Das verführerische Kochbuch mit den appetitanregend fotografierten Gerichten lädt dazu ein, die kulinarisch begeisternde ...

Vegetarisch

Diverse (Dorling Kindersley, 2008)

Stylish, handlich, günstig - Die trendigen kleinen Kochbücher der Reihe"Cook it"sehen nicht nur gut aus, sie haben auch einiges zu bieten: Ganze 400 Seiten mit jeweils über 150 beliebten und innovativen Rezepten zum unschlagbar günstigen Preis!

Vegetarisch

Diverse (Dorling Kindersley, 2009)

Die junge Kochbuchreihe zum Sammeln, die wirklich Lust aufs Kochen macht: In "Kochlust" machen klare Anleitungen und Step-by-Step-Fotos zu jedem Rezept das Kochen zum Kinderspiel.

Veggie Tapas

Tanja Bischof (BLV Buchverlag, 2015)

Das einzige Buch mit vegetarischen und veganen nicht-spanischen Tapas. Kleine Köstlichkeiten aus deutschen und diversen Länderküchen einfach nachzumachen. Suppen, Fingerfood, Delikates aus Topf und Pfanne, pikant Gebackenes, süße Leckereien.

Verführerisch gut: Vegetarisch

Karl Newedel (Bassermann, 2012)

Vegetarisch genießen Feinste Gemüsegerichte und andere vegetarische Delikatessen - wunderbare Rezepte ohne Fisch und Fleisch sind in diesem Buch zu finden.

Meine neue vegetarische Küche

Maria Elia (Bassermann Inspiration, 2014)

Das sind Meisterrezepte! Maria Elia ist eine Ausnahmeköchin. Seit Kindesbeinen an wusste sie, die im Restaurant ihres griechisch-zypriotischen Vaters in London groß geworden ist, dass sie auch einmal Köchin werden möchte.

Exemplarisch vegetarisch ; Deutsch; , farbig -

Brigitta Klingel (Königsfurt Urania, 2011)

Dieses vegetarische Kochbuch bietet von schmackhafter Alltagskost bis zu leckeren Naschereien und wertvollen Tipps für Allergiker und für gesunde Ernährung alles, was Neueinsteiger, Experimentierfreudige und Profis brauchen. (Vorschau verfügbar)

Easy Veggie

Erin Alderson (Nietsch, 2016)

Das üppige Angebot, das Wochenmärkte, Hof- und Bioläden präsentieren, macht vegetarische Gerichte heutzutage zu einem vitalstoffreichen kulinarischen Hochgenuss.

Veggietarisch!

Caroline Humphries (Dorling Kindersley, 2014)

Gesunde Verführung: Eine bewusste, fleischarme Ernährung wird für immer mehr Menschen immer selbstverständlicher. (Vorschau verfügbar)

Back to the Wurzeln

Volker Mehl (Kailash, 2015)

Säen. Ernten. Schlemmen. Glück hat einen unverwechselbaren Geschmack - das hat Ayurveda-Starkoch Volker Mehl mehr als einmal bewiesen.

Frühlings- und Sommergemüse

Verlag: Hädecke, 2009

Die besten Rezepten der World-Toques und Euro-Toques Europe Profiköche für zu Hause mit echten Chefkochtipps zum sicheren Gelingen. Raffinierte Gerichte, die überraschend einfach zubereitet werden können, mit natürlichen, heimischen Zutaten. (Vorschau verfügbar)

Shades of Green

Tanja Dusy (ZS Zabert und Sandmann, 2016)

So verführerisch wie in diesem Gemüsekochbuch haben Sie Gemüse noch nie erlebt! Zucchini flirten mit Algen, Spinat umschmeichelt Brokkoli, Grünkohl und Avocado verabreden sich zum Speed-Dating auf dem Teller.

Back to the Wurzeln

Volker Mehl (Kailash, 2015)

Säen. Ernten. Schlemmen. Glück hat einen unverwechselbaren Geschmack - das hat Ayurveda-Starkoch Volker Mehl mehr als einmal bewiesen.

Rohköstlichkeiten für Genießer

Gabriele Mauz (Nietsch, 2005)

Eine kulinarische Reise durch die Rohkostküche

Kracht kocht weiter

Marion Kracht (Cadmos, 2016)

In ihrem zweiten Kochbuch, das wieder mit leckeren vegetarischen/veganen Gerichten gespickt ist, berichtet die preisgekrönte Schauspielerin Marion Kracht ("Das Traumschiff", "Ein Sommer in Schottland", "SOKO Stuttgart") (Vorschau verfügbar)

Schlank im Schlaf vegetarisch

Detlef Pape, Anna Cavelius, Angelika Ilies (Gräfe & Unzer, 2012)

Jetzt können auch Vegetarier nach dem Erfolgsprinzip einfach und dauerhaft abnehmen! Dr. Papes maßgeschneidertes Schlank-im-Schlaf-Konzept macht es möglich. Mit den leckeren vegetarischen Gerichten dürfen Sie schlemmen.

Super Einfach - Vegetarisch

Anna Helm Baxter (Bielo, 2019)

Kochen mit 3 - 6 Zutaten

Dr. Oetker Grundkochbuch vegetarisch

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2017)

Fleischlos, gesund und glücklich - das geht so herrlich leicht und ist so lecker! Mit dem neuen, wunderbaren Dr. Oetker Kochbuch für Veggie-Anfänger und Einsteiger.