Das große Gemüsekochbuch - Rezepte aus dem Essigbrätlein
Verlag | Tre Torri |
Auflage | 2019 |
Seiten | 340 |
Format | 28,6 x 29,8 x 3,2 cm |
Gewicht | 2538 g |
ISBN-10 | 3960330642 |
ISBN-13 | 9783960330646 |
Bestell-Nr | 96033064A |
Alle Rezepte der zwei beliebten "Gemüse"- Bände des gastronomischen Überfliegers und Gault-Millau-Koch des Jahres 2012 Andree Köthe und Yves Ollech geballt in einer Sonderedition. Über hundert kreative Gerichte rund um Gemüse und Co. - auch in Kombination der kraftvollen Alleskönner mit Fisch und Fleisch. Frische, saisonale und regionale Lebensmittel werden kombiniert, dass sie sowohl geist- als auch genussreiche Eindrücke hinterlassen. Detaillierte Beschreibungen der Gemüsesorten, Kräuter und Sprossen sowie verständliche Rezepte dürfen hier nicht fehlen. Mit spektakulären Bildern und informativen Texten zu Salatgurke, Löwenzahn und Co.