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Zuckersüsse Schweiz

Zuckersüsse Schweiz - Eine kulinarische Reise in 45 Desserts

Gebundene Ausgabe
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Produktdetails  
Verlag Helvetiq Buchverlag
Auflage 2022
Seiten 240
Format 17,3 x 2,6 x 24,9 cm
Gewicht 792 g
ISBN-10 390729369X
ISBN-13 9783907293690
Bestell-Nr 90729369A

Produktbeschreibung  

Desserts aus dem Herzen Europas: Von knusprigen Haselnusskeksen bis hin zu reichhaltigen Schokoladentörtchen mit einer unerwartet grünen Glasur findet man in der Schweiz eine unwiderstehliche Sammlung süsser Rezepte. In diesem Buch sind 45 Rezepte und Geschichten enthalten: für Kuchen, Gebäck, Torten, Cremes und mehr. Die Autorin Heddi Nieuwsma ist eine amerikanische Köchin, die seit langem in der Schweiz lebt. Mit wunderschönen Fotos und Highlights aus allen vier Sprachregionen - Deutsch, Italienisch, Französisch und Rätoromanisch - zeigt dieses Buch einen köstlichen Schmelztiegel kulinarischer Einflüsse. Einige Rezepte sind klassische Interpretationen weltberühmter Desserts, während viele andere über ihre Region hinaus wenig bekannt sind.

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