Original Schwäbisch - The Best of Swabian Food

Original Schwäbisch - The Best of Swabian Food

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Deutsch-Englisch

Gebunden
Hädecke, 2017, 77 Seiten, Format: 21,5 cm, ISBN-10: 3775006222, ISBN-13: 9783775006224, Bestell-Nr: 77500622M
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Produktbeschreibung

Kurztext:

Von Spätzle, Wargele und schwäbischem Rostbraten Authentic recipes for lovers of Swabian Cuisine all over the world oder: Die schönsten Rezepte der schwäbischen Küche in einem Geschenkband auf Deutsch und Englisch!

Infotext:

Von Spätzle, Wargele und schwäbischem Rostbraten. Nicht nur Schwaben lieben ihre Spezialitäten. Darum findet sich in diesem Buch alles, was typisch schwäbisch ist und schmeckt, auf Deutsch und Englisch! Die englische Übersetzung bringt Liebhabern der schwäbischen Küche auch über die Landesgrenzen hinaus die Tradition echt schwäbischen Genießens näher: Maultaschen, Schupfnudeln oder Saure Kutteln, Zwiebelkuchen, Flädlesupp oder Linsen mit Spätzle und Saiten, Ofenschlupfer, Pfitzauf und viele andere mehr. Die Originalrezepte bieten alle Informationen, um die schwäbischen Spezialitäten und Lieblingsgerichte auch zuhause auf den Tisch zu bringen, egal wie weit dieser vom "Ländle" entfernt ist.

Inhaltsverzeichnis:

Vorwort REZEPTE - RECIPES Schupfnudeln (Bubespitzle, Wargele) Rolled noodles Saure Kartoffelblättchen (Kartoffelrädle) Sour potato wheels Linsen mit Spätzle und Saiten Lentils with Spätzle and sausages Spätzle Spätzle Maultaschen Giant ravioli Schwäbischer Rostbraten Swabian rump steak Gefüllte Kalbsbrust Stuffed breast of veal Metzelsupp Butcher's broth Sauerkraut mit Kesselfleisch und Leber-/Griebenwurst Sauerkraut with boiled pork, liver sausage & black pudding Leberwürste Liver sausages Griebenwurst Black Pudding (blood sausage) Flädlesupp Beef broth with shredded pancakes Saure Kutteln Sour tripe Ochsenmaulsalat Ox-cheek salad Fleischküchle und Kartoffelsalat Meatballs with Potato Salad Gaisburger Marsch oder "Schnitz und Spatzen" Gaisburg march soup Zwiebelkuchen Onion cake Hefezopf Plaited yeast bun Ofenschlupfer Bread and apple pudding Dampfnudeln Steamed yeast dumplings Pfitzauf Pancake puffs Holunderküchle Elder blossom fritters Gedeckter Apfelkuchen Swabian apple pie Weinland Württemberg Wine Country Württemberg

1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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