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Mein Lebensmittelkompass

Mein Lebensmittelkompass - Einfach fair und nachhaltig einkaufen

Taschenbuch
von Katarina Schickling
12,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Goldmann
Auflage 2023
Seiten 304
Format 12,7 x 18,7 x 2,7 cm
Klappenbroschur
Gewicht 304 g
ISBN-10 3442179556
ISBN-13 9783442179558
Bestell-Nr 44217955A
Produktbeschreibung  

Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument_innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen.

Rezension:

»Ein tolles Buch für alle, die schnell verstehen wollen, wie man gut einkauft und isst - für sich und den Planeten.« Brigitte

Autorenporträt  
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