Mamma Maria! - Die besten Familienrezepte aus Sizilien

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von Cettina Vicenzino

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Produktdetails

Verlag	Christian
Auflage	20.02.2019
Seiten	192
Format	16,8 x 1,3 x 23,6 cm
	Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht	514 g
ISBN-10	3959612818
ISBN-13	9783959612814
Bestell-Nr	95961281A

Produktbeschreibung

Bei vielen sizilianischen Familien ist der Tag geprägt von Essen, Essen, Essen: Was wird gekocht, wer kocht, wo wird gekocht? So war es auch bei Cettina Vicenzino. Eine Kindheit, die prägt. Und so hat sie im Erwachsenenalter die besten Familienrezepte ihrer 'Mamma Maria' in einem Kochbuch vereint: von Parmigiana Catanese über Cassata bis zu Torrone mit Mandeln. Ergänzt wird das Ganze durch atmosphärische Kurzgeschichten über die Familie.

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