Eisvogel. Alle Sorten

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von Tine Giacobbo, Katharina Sinniger

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Produktdetails

Verlag	Echtzeit
Auflage	22.03.2023
Seiten	288
Format	11,2 x 1,9 x 24,2 cm
Gewicht	428 g
ISBN-10	3906807223
ISBN-13	9783906807225
Bestell-Nr	90680722A

Produktbeschreibung

Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger - gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens 'Eisvogel' - ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte - jedes für eine Portion Glück.

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