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Produktdetails
| Verlag | Echtzeit |
| Auflage | 22.03.2023 |
| Seiten | 288 |
| Format | 11,2 x 24,2 x 1,9 cm |
| Gewicht | 428 g |
| ISBN-10 | 3906807223 |
| ISBN-13 | 9783906807225 |
| Bestell-Nr | 90680722A |
Produktbeschreibung
Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger - gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens 'Eisvogel' - ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte - jedes für eine Portion Glück.
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