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Besondere Obstarten

Besondere Obstarten - Anbau und Rezepte von Indianerbanane, Jujube, Apfelbeere & Co.

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Produktdetails  
Verlag Stocker
Auflage 2021
Seiten 175
Format 23,0 x 1,7 x 26,0 cm
Gewicht 717 g
ISBN-10 3702019227
ISBN-13 9783702019228
Bestell-Nr 70201922A

Produktbeschreibung  

-40 Arten, über 100 Rezepte-450 Farbfotos-Pflegeleicht und auch für kleinere Gärten geeignetAronia, Berberitze, Kornelkirsche, Feige, Felsenbirne und Maibeere, Kirschpflaume, Andenbeere, Minikiwi, Koreakirsche und Mahonie, Maulbeere, Sanddorn, Schlehe, Weinbeere, Weißdorn und viele mehr sind winterharte, pflegeleichte Wildobst- und besondere Obstarten, die auch in kleineren Gärten angebaut werden können.Ihre Früchte bieten besondere Geschmackserlebnisse voller wertvoller Vitamine und Spurenelemente. Auch Saft, Sirup und Likör, Konfitüren, Chutneys und Kompotte, selbst Kuchen und Kekse lassen sich aus ihnen zubereiten - Köstlichkeiten, die in Supermärkten kaum erhältlich sind!Über 40 Obstarten, ihr Anbau und ihre Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung ihrer Früchte werden hier in Bild und Text detailliert beschrieben.

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