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  1. Kochen
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Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih

Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih - Althergebrachte und neue Oberpfälzer Küchengeheimnisse

Gebundene Ausgabe
von Roswitha Scheidler
19,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Buch- und Kunstverlag Oberpfalz
Auflage 2016
Seiten 160
Format 17,3 x 1,5 x 24,8 cm
Gewicht 608 g
Reihe Oberpfälzer Rezepte
ISBN-10 3955870243
ISBN-13 9783955870249
Bestell-Nr 95587024A
Produktbeschreibung  

Wenn bei Roswitha Scheidler die Töpfe und Pfannen klappern, dann gibt es echte Gaumenfreuden. Ihre mit viel Humor gewürzten Kochkurse sind Kult. Kein Wunder: Die Gerichte der Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft und Neustädter Ehrenkreisbäuerin sind ebenso einfach wie lecker. Und ihre Rezepte sind ebenso alltagstauglich wie gesund. Die "Scheidlerin", 1930 am Fuße des Steinwalds in Erbendorf geboren, kocht nach altüberlieferten Rezepten, so wie sie es von ihrer Mutter und ihrer Schwiegermutter gelernt hat.Die frischen Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region, in der Roswitha Scheidler aufgewachsen ist, in der sie ihr ganzes Leben verbracht hat und mit der sie verwurzelt ist. "Schoppala, Spouzn und Schwammerbröih" ist ein ungewöhnliches Kochbuch. Es ist eine kulinarische Liebeserklärung einer Bäuerin an eine Region, in der Liebe wirklich durch den Magen geht. Viele witzige Gstanzln, ein kleines Mundartlexikon sowie die ungewöhnliche Illustration machen Lust darauf, die Oberpfalz kulinarisch neu zu entdecken.

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