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Technologie der Obstbrennerei

Manfred Gössinger, Werner Albrecht, Claudia Bauer-Christoph, Klaus Hagmann, Dirk Hofmann, Daniel Pulver, Günter Röhrig, Gerd Scholten, Philipp Schwarz (Verlag Eugen Ulmer, 2024, Gebundene Ausgabe)

80,00 €

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Frucht- und Gemüsesäfte - Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht

Franz-Michael Rouwen, Tilo Hühn (Verlag Eugen Ulmer, 2023, Gebundene Ausgabe)

140,00 €

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Spirituosentechnologie

Gundolf Ströhmer (Behr's GmbH, 2019, Gebundene Ausgabe)

213,47 €

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Praxis Alltagskultur - Ernährung - Soziales (AES) - Schulbuch 2 9./10. Schuljahr

Kathrin Auer, Theresa Fehrenbach, Ute Herrmann-Glöckle, Thea Meißner, Barbara Paul, Stefanie Reisinger, Stephanie Rupp, Sonja Bauknecht, Claudia Bohrmann, Snejina Leistikow, Catharina März, Tina Tücking, Nicole Tusint, Amira Wilsch, Nadja Prill (Westermann Bildungsmedien, 2025, Taschenbuch)

25,50 €

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Praxis Alltagskultur - Ernährung - Soziales (AES) - Schulbuch 1 6. - 8. Schuljahr

27,50 €

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AzubiShop24.de Basis-Lernkarten. Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Tanja Fischer (Princoso GmbH, 2020)

25,90 €

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AzubiShop24.de Kombi-Paket Lernkarten Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Michaela Rung-Kraus, Tanja Fischer (Princoso GmbH, 2020)

42,90 €

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AzubiShop24.de Lernkarten Basis Wirtschafts- und Sozialkunde (Fachkraft für Lebensmitteltechnik)

Michaela Rung-Kraus (Princoso GmbH, 2020)

25,90 €

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Qualitätsmanagement in Klinikküchen - Ein Praxisleitfaden

Björn Schneidemesser, Johann Hamdorf (DIN Media, 2021, Gebundene Ausgabe)

58,00 €

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100 Jahre Grüne Woche - Für Berlin und Brandenburg

Marcel Piethe, Daniela Breitschaft, Zuzana Felsberg, Jens-Uwe Schade, Leon Ebert, Norbert Rauscher, Wolfram Hennies, Stephanie Guhl, Marc Schreiber (ammian Verlag, 2026, Geheftet)

6,00 €

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Ausbildung im Lebensmittelhandwerk - Grundstufe Bäckerei - Konditorei - Verkauf

Renate Hauser, Thomas Wolffgang, Gabriele Tronsberg, Ute Heinrich, Frank Brandes, Antje de Vries, Olaf Spilker (Pfanneberg, 2021)

25,30 €

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Ernährung - bewusst, aktuell, lebensnah IV Ernährungsverhalten und Ernährung in Prävention und Therapie + TRAUNER-DigiBox + E-Book plus

Anita Reischl, Birgit Hauer, Adelheid Arzt (Trauner Verlag, 2024, Taschenbuch)

18,89 €

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