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Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
 
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Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
 
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Tiroler Küche - Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
 
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So trinkt der Norden

So trinkt der Norden - Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (
 
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Österreichs imperiale Küche

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