Ergebnisse für 'Thomas Vilgis'
Wissenschaft al dente - Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche
Thomas Vilgis (Herder, 2015, Taschenbuch)
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Burger Unser - Das Standardwerk für wahre Liebhaber. Ausgezeichnet mit GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille 2016
Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis (Callwey, 2020, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Das Parfüm der Küche - Der Schlüssel zum Genuss
Thomas Vilgis, Rolf Caviezel (Tre Torri, 2014, Gebundene Ausgabe)
-60%3
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Aroma - Die Kunst des Würzens
Thomas Vilgis, Thomas Vierich (Stiftung Warentest, 2020, Gebundene Ausgabe)
49,90 €
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Aroma Gemüse - Der Weg zum perfekten Geschmack
Thomas Vilgis, Thomas Vierich (Stiftung Warentest, 2021, Gebundene Ausgabe)
49,90 €
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Beer-Pairing - Aroma und Geschmack
Rolf Caviezel, Thomas Vilgis (FONA, 2017, Gebundene Ausgabe)
70,00 €
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Bier brauen - Ausgezeichnet mit "Best in the World" Gourmand World Cookbook Awards 2018
Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2019, Taschenbuch)
15,90 €
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Das Molekül-Menü - Molekulares Wissen für kreative Köche
Thomas A. Vilgis (Hirzel, Stuttgart, 2010, Gebundene Ausgabe)
37,00 €
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Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022 - Mit ungewöhnlichen Rezepten zu ungeahnten Geschmackserlebnissen
Thomas A. Vilgis (ars vivendi, 2022, Gebundene Ausgabe)
38,00 €
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Die Molekül-Küche - Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Thomas Vilgis (Hirzel, Stuttgart, 2013, Taschenbuch)
26,00 €
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Einfach essen! - Gegen den Ernährungswahn in unseren Köpfen
Thomas A. Vilgis (Hirzel, Stuttgart, 2020, Gebundene Ausgabe)
26,00 €
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Grill Royal
Stuart Pigott, René Pollesch, Erwin Seitz, Thomas Vilgis, Florian Bolk, Robert Rieger (Distanz Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
68,00 €
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Kochen für Angeber - Die besten Tricks der Spitzenköche
Thomas Vilgis (Stiftung Warentest, 2014, Gebundene Ausgabe)
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Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021
Thomas Vilgis (ars vivendi, 2025, Gebundene Ausgabe)
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Noch mehr kochen für Angeber - Die geheimen Tricks der Sterneküche
Thomas Vilgis (Stiftung Warentest, 2022, Gebundene Ausgabe)
29,90 €
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Perfektion Pasta - Die Wissenschaft des guten Kochens
Thomas Vilgis, Mario Furlanello (Stiftung Warentest, 2020, Gebundene Ausgabe)
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aroma essenziell - Die praktische Kunst des Würzens
Thomas Vilgis, Thomas Vierich (Stiftung Warentest, 2020, Gebundene Ausgabe)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2023, Taschenbuch)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2020, Taschenbuch)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2022, Taschenbuch)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2022, Taschenbuch)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, m. 1 Beilage
Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis (Edition Wurzer & Vilgis, 2015, Taschenbuch)
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