Beer-Pairing - Aroma und Geschmack
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Produktdetails
| Verlag | FONA |
| Auflage | 24.09.2017 |
| Seiten | 432 |
| Format | 20,9 x 27,5 x 3,6 cm |
| Gewicht | 1734 g |
| ISBN-10 | 3037806206 |
| ISBN-13 | 9783037806203 |
| Bestell-Nr | 03780620A |
Produktbeschreibung
BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING
- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel
- Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt
- Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
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