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Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht

Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht - Mit der richtigen Ernährung Schmerzen lindern. Über 80 neue Rezepte

Taschenbuch
von Sonja Carlsson
19,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Schlütersche
Auflage 2013
Seiten 160
Format 15,6 x 21,0 x 1,4 cm
Gewicht 390 g
ISBN-10 3899936418
ISBN-13 9783899936414
Bestell-Nr 89993641A
Produktbeschreibung  

Wer als Rheumatiker oder Gichtpatient schmerzfrei leben möchte, der kommt um eine Umstellung seiner Ernährung oft nicht herum. Purinarm, entzündungshemmend, kalziumreich und kalorienbewusst sollte sie sein. Wer dabei auf Fleisch verzichtet, trägt maßgeblich zu einer Verringerung der entzündlichen Reaktionen im Körper bei und nimmt leichter ab. Fachkundig erläutert die Autorin die Vorteile der vegetarischen Ernährung für Rheumatiker und Gichtpatienten. Um den Weg in die gesunde und schmerzfreie Ernährung zu ebnen, hat sie viele leckere Rezepte zusammengestellt. Alle Rezepte enthalten neben den üblichen Nährwertdaten noch Angaben zu Kalzium und Harnsäure pro Portion - und beweisen, wie kreativ und schmackhaft die vegetarische Küche sein kann!Kostproben aus dem Rezeptteil- Gesundes aus Milch: Milch, Sauermilchprodukte, Käse und Quark.- Frisch geerntet und verarbeitet: Salate, Gemüse, Kartoffeln, Obst.- Körner in jeder Form: Brot, Teigwaren, Nüsse, Kerne und Samen.- Wertvolle Eiweißli eferanten: Eier und Hülsenfrüchte.- Bequem kochen mit Convenience-Produkten: Suppen, Saucen, Fertigteige.- Gegen den Durst: Mixgetränke, Teedrinks und Smoothies.

Autorenporträt  
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