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Vegan for Family

Vegan for Family

Gebundene Ausgabe
von Lena Merz, Annina Schäflein
22,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2021
Seiten 192
Format 21,6 x 2,2 x 27,0 cm
Gewicht 974 g
Reihe GU Familienküche
ISBN-10 3833880449
ISBN-13 9783833880445
Bestell-Nr 83388044A
Produktbeschreibung  

Neues von den beiden Spiegel-Bestseller-Autorinnen
Neues von den beiden Spiegel-Besteller-Autorinnen: unkomplizierte und gesunde Jeden-Tag-Rezepte ohne tierische Produkte

Klappentext:

Mehr als 100 schnelle und einfache Rezepte für die ganze Familie - vegan und nährstoffreich!



Ganz egal, ob Sie sich schon immer vegan ernähren oder ab und zu rein pflanzlich kochen wollen - dieses Familienkochbuch zeigt Ihnen, wie leicht sich vegane Rezepte in den Familienalltag integrieren lassen und von der ganzen Familie gemocht werden. Die beiden Autorinnen des breifreibaby-Blogs sind Expertinnen für gesunde Kinderernährung und wissen ganz genau, worauf kleine Kindermünder stehen.



Vegan für Familien ...

... ist dann einfach umsetzbar, wenn alltägliche Zutaten aus dem Supermarkt verwendet werden und Nährstoffe durch Nährstoffbomben wie Nüsse, Saaten und Hülsenfrüchte ihren Platz finden. Mit mehr als 100 Rezepten zeigen die Autorinnen, das vegan keineswegs langweilig, sondern kunterbunt und gesund bedeutet.



Saisonale Rezepte

In den 4 Kapiteln: Frühling, Sommer, Herbst und Winter finden sich Blitzrezepte, kalte Abendessen, warme Hauptgerichte sowie Frühstück und Kuchen. Das Buch begleitet Sie also das ganze Jahr über. Probieren sie doch mal im
Frühling: Grünkernschnitten Hawaii mit SalatSommer: One-Blech-GnocchiHerbst: Wrapauflauf mit BohnenWinter: Weihnachtsbraten im Blätterteig


Frühstücksrezepte ...

... kommen nicht zu kurz. Es gibt selbstgemachtes Müsli in vier Variationen, Pancakes sowie Porridge und Kaiserschmarrn.



Warme Hauptgerichte ...

... bilden den Großteil des Buches. Sie können wunderbar vorbereitet und ti efgekühlt werden und stehen oft in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Gäste und Freunde werden die veganen Mahlzeiten mögen:
Seitannuggets mit RemouladeTeigschiffchen mit BBQ-JackfruitVeganer Döner mit KnoblauchsoßeRote-Bete-Tofu-Burger mit Minz-Mayo


Hilfreiche Tipps zum Thema Meal Prep, Vorratsregal, Rituale beim Essen und den wichtigsten Nährstoffen ergänzen das umfangreiche Vegan Kochbuch. Also öfter mal vegan kochen und essen!

Autorenporträt  
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