Tweed Time - Vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter
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| Verlag | Brandstätter |
| Auflage | 28.08.2023 |
| Seiten | 256 |
| Format | 12,0 x 2,5 x 24,6 cm |
| Gewicht | 1116 g |
| ISBN-10 | 3710607280 |
| ISBN-13 | 9783710607288 |
| Bestell-Nr | 71060728A |
Herbst liegt in der Luft: Es duftet nach reifen Äpfeln von der Streuobstwiese, nach Moos und würzigen Pilzen im Wald. Das Rascheln von goldenem Herbstlaub gibt die Stimmung vor: die geliebte Erntezeit beginnt.
Die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner nimmt uns mit auf eine magische Reise durch den üppigen Herbst bis hin zum ersten Frost, der märchenhaft das Land überzieht: eine Zeit voller Magie und Inspiration. Aus frisch geerntetem Obst und Gemüse aus dem Garten von Hazelnut House zaubert Theresa einfache Wohlfühlgerichte. Es duftet nach Kürbissuppe und frisch gebackenem Brot aus dem Ofen. Es gibt ein Waldpicknick und den schönsten Pflaumenkuchen zum Nachmittagstee. Tiefrot sind die üppigen Dahlien für die zauberhafte Tischdekoration.
Auf den Spuren von Tweed besuchen wir die weite Landschaft der schottischen Highlands. Das Geschäft "Campbells of Beauly" in der Nähe von Inverness gibt es seit 1858 und noch immer wird hier nach Maß geschneidert. Mit einzigartigen Geschichten und unzähligen Eindrücken im Gepäck kehren wir zurück nach Hazelnut House. In der Küche gießen wir Tee auf, backen ein erstes Blech zartknuspriges Shortbread und sind uns ganz sicher: It's Tweed Time!
Inhalt:
GOLDENE TAGE: VOM GLÜCK DES ERNTENS IM GARTEN UND FELD
FÜHLEN, RIECHEN, SCHMECKEN
Warum die Gemüseernte eine Lehrstunde für alle Sinne ist
EINE FEINE GESELLSCHAFT
Die historischen Obstsorten rund um Hazelnut House
WARUM SO SPÄT ERST, GEORGINE?
Von der Liebe zu Dahlien
KOMM, TRÄUME MIT MIR: EINE REISE NACH SCHOTTLAND
ACH WUNDER, LIEBES WUNDER
Der Zug der Wildgänse lässt uns staunen
GROSSE SZENEN, WEITES LAND
Zu Gast in einem legendären Hotel
DER STOFF, AUS DEM UNSERE TRÄUME SIND
Fashion im Tweed-Design
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Ein Besuch in der Highland Flower School
GUT BETUCHT
Auf den Spuren von Tweed
RAUREIF: EINE VORAHNUNG AUF DEN WINTER
STERNENZEIT
Die Natur versinkt im Winterschlaf und wir holen das erste Tannengrün ins Haus
HAZELNUT HOUSE
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