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  1. Kochen
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Traditionelle italienische Familienrezepte von Anna Maria Averna

Traditionelle italienische Familienrezepte von Anna Maria Averna - Le Ricette della Nonna

Gebundene Ausgabe
von Anna M. Averna
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Produktdetails  
Verlag Edition Lempertz
Auflage 2013
Seiten 168
Format 19,5 x 27,3 x 1,8 cm
Gewicht 710 g
ISBN-10 3943883272
ISBN-13 9783943883275
Bestell-Nr 94388327M
Produktbeschreibung  

Zusammen mit AVERNA, dem Kultlikör aus Sizilien, präsentiert die Edition Lempertz eine kulinarische Zeitreise mit zahlreichen Familienrezepten der Familie Averna.

Familiengeheimnisse werden gehütet wie ein wertvoller Schatz, vor allem auf Sizilien - aber diese Tradition brach jetzt die Familie AVERNA! Als Andenken an ihre Großmutter Anna Maria, die nicht nur das Unternehmen AVERNA in den zwanziger und dreißiger Jahren zum Erfolg führte, sondern täglich mit großer Liebe kochte, präsentiert die Familie nun die bislang geheimen sizilianischen Familienrezepte von Anna Maria Averna in einem Kochbuch. Das Buch entführt auf eine kulinarische Zeitreise, garniert mit kuriosen Erzählungen, die Familienrezepte von Pasta-, Fleisch- und Fischgerichten sowie Süßspeisen der traditionellen sizilianischen Küche verraten. Moderne, schmackhafte italienische Gerichte mit AVERNA, verfeinert für die Küche von heute, ergänzen die Familienrezepte. Darüber hinaus laden die 16 beliebtesten AVERNA-Co cktailrezepte zum Nachmixen ein.

Durchgehend vierfarbig bebildert, anschaulich illustriert mit moderner Food- & Cocktail-Fotografie und liebevollen klassischen Illustrationen präsentiert dieses Koch- und Cocktailbuch eine Fülle köstlicher Rezepte. Eine außergewöhnliche Rezeptsammlung, die mit sizilianischer Lebensfreude begeistert.

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