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Schwäbisch vegan

Schwäbisch vegan - Über 50 gscheide Rezepte ausm Ländle

Taschenbuch
von Lisa Geiger
16,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2017
Seiten 112
Format 17,0 x 23,6 x 1,0 cm
Klappenbroschur
Gewicht 384 g
ISBN-10 3800108852
ISBN-13 9783800108855
Bestell-Nr 80010885A
Produktbeschreibung  

Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten - ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen "en Guada!".

Autorenporträt  
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