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Schätze aus Wald und Wiese

Schätze aus Wald und Wiese - Die Speisekammer der Natur entdecken und genießen

Gebundene Ausgabe
von Tanja Major
22,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag BLV Buchverlag
Auflage 2022
Seiten 192
Format 21,9 x 2,0 x 27,2 cm
Gewicht 976 g
Reihe BLV Kochen
ISBN-10 3967470660
ISBN-13 9783967470666
Bestell-Nr 96747066A
Produktbeschreibung  

Im Trend: Schätze aus Wald & Wiese entdecken und lecker zubereiten
Das Buch zum Trend Wildpflanzenküche: Schätze aus Wald und Wiese entdecken, bestimmen und mit besonderen Rezepten und atmosphärischer Naturfotografie genießen

Klappentext:

Köstlichkeiten aus Wald und Wiese: inspirierende Gerichte für Naturliebhaber und Pilz- und Wildkräutersammler - mit reichhaltigem Naturwissen und brillanten Fotos.

Frisch aus der Natur auf den Tisch: Entdecken Sie mit über 50 herzhaften und süßen Rezepten die köstlichsten Wildkräuter und Beeren, Pilze, Nüsse, Früchte jeder Jahreszeit. In jedem Kapitel lernen Sie neue Schätze der Natur kennen, denn die begeisterte Rezeptautorin und Fotografin Tanja Major weiß als erfahrene Pilz- und Kräuter-Fachfrau viel zu erzählen. Abgerundet werden die Rezepte mit spannendem Hintergrundwissen zur Verwendung der Pflanzen und Pilze im Brauchtum und in der Heilkunde.

Die Liebe zur Natur geht in diesem Buch nicht allein durch den Magen. Mit ihrer stimmungsvollen Naturfotografie fängt Tanja Major die einzigartige Atmosphäre jeder Jahreszeit auf eindringliche Art und Weise ein. Lassen sie sich davon verzaubern und sa mmeln Sie neue Aromen, Inspirationen und Erfahrungen in der Natur!
Heimische Kräuter, Waldfrüchte und Pilze entdecken 50 Rezepte für Genuss in allen Jahreszeiten Hintergrundwissen zu Genuss und Brauchtum



Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) und mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Silber.

Autorenporträt  
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