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Ran ans Eingemachte!

Ran ans Eingemachte! - Süßes & Pikantes aus dem Glas

Gebundene Ausgabe
von Ute Scheffler
9,95 €
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Produktdetails  
Verlag Buch Verlag für die Frau
Auflage 2015
Seiten 96
Format 18,7 x 19 x 1,4 cm
Gewicht 381 g
ISBN-10 3897984814
ISBN-13 9783897984813
Bestell-Nr 89798481A
Produktbeschreibung  

Einkochen und Haltbarmachen der überreichen Gartenernte oder von frischem Obst und Gemüse als griffbereite Reserve liegen wieder ganz im Trend. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Konserven kann man beim Selbermachen die Geschmacksrichtungen selbst bestimmen und immer neue Varianten erproben. Denn in welchem Supermarkt gibt es schon Blutorangenmarmelade mit grünem Pfeffer, Erdbeer-Mango-Relish oder Ananas-Ketchup zu kaufen?
Zudem lassen sich die selbst kreierten und haltbar gemachten Genüsse - hübsch verpackt - auch wunderbar verschenken. Und man hat stets einen Zutaten-Vorrat für schnelle, schmackhafte Gerichte zur Hand.
Dieses schön gestaltete Buch bietet neben zahlreichen Rezepten für Senf, Würzsaucen (Relishs), Konfitüren, eingelegtes Gemüse und Obst ein Einweck- und Einkoch-ABC mit Tipps zu Erntezeit, Lagerung, Vorbereitung von Gemüse und Früchten und viele würzige und süße Geschenkideen.

Autorenporträt  
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