Probiotika und Präbiotika - Powerfood für den Darm - Mit leckeren Rezepten
Reduzierte Artikel in dieser Kategorie
8,99 €
0,99 €
8,99 €
5,99 €
5,99 €
4,99 €
4,99 €
15,99 €
| Verlag | Riva Verlag |
| Auflage | 08.10.2018 |
| Seiten | 192 |
| Format | 17,1 x 24,0 x 1,5 cm |
| Gewicht | 533 g |
| ISBN-10 | 3742306529 |
| ISBN-13 | 9783742306524 |
| Bestell-Nr | 74230652A |
Die Darmflora ist zurzeit das große Thema im Gesundheitsbereich. Immer neue Erkenntnisse überraschen uns: Die Bakterien beeinflussen nicht nur maßgeblich unser Immunsystem und unsere Psyche, sondern stehen auch im Zusammenhang mit Allergien, heimlichen Entzündungen und Krankheiten wie Alzheimer oder Typ-2-Diabetes. Dieses Buch zeigt auf, welche Bakterien im Darm leben und wie man sie mit der richtigen Ernährung bei ihrer Arbeit unterstützen kann. Das gelingt mit Probiotika - Lebensmitteln, die lebensfähige Mikroorganismen enthalten, wie Milchsäurebakterien und Hefen - und Präbiotika - Nahrungsbestandteilen, die Wachstum und Aktivitäten der Bakterien fördern. Dazu liefert das Buch 30 leckere Rezepte, etwa für Kombucha, Labneh-Käse, Kvass, Kimchi und Sauerkraut.
