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La Cucina - Die originale Küche Italiens

La Cucina - Die originale Küche Italiens - Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

Gebundene Ausgabe
45,00 €
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Produktdetails  
Verlag Callwey
Auflage 2021
Seiten 943
Format 18,8 x 25,8 x 7,6 cm
Mit 3 Lesebändchen
Gewicht 1890 g
ISBN-10 3766720368
ISBN-13 9783766720368
Bestell-Nr 76672036A

Produktbeschreibung  

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

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