Klassiker - Gesünder - leichter - lecker!
Verlag | ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe |
Auflage | 2017 |
Seiten | 144 |
Format | 19,5 x 24,6 x 1,6 cm |
Gewicht | 621 g |
Reihe | 376 - ZS Verlag |
ISBN-10 | 3898836673 |
ISBN-13 | 9783898836678 |
Bestell-Nr | 89883667M |
Same same but different
Klappentext:
Mamas Frikadellen, Omas unwiderstehlicher Kaiserschmarren: Klassiker kommen nie aus der Mode. Schnitzel, Käsespätzle und Co. sind allerdings leider nicht besonders figurfreundlich: zu viele Kalorien, zu viele gesättigte Fettsäuren, zu viele schnelle Kohlenhydrate aus Weißmehl und Zucker. Doch mit ein paar Tricks und Varianten kann man ganz leicht die alten Lieblingsrezepte modernisieren, verschlanken und gesünder machen. Man ändere die Kochtechnik und Zubereitungsmethode, tausche, ersetze oder ergänze clever einige Zutaten, und schon hat man glutenfreie, vegane, zuckerfreie oder Slow-Carb-Gerichte auf dem Teller. Hausmannskost ganz neu - aber mit dem guten Geschmack von früher!
Rezension:
"Clevere Tricks machen die Rezepte aus dem Buch von Inga Pfannebecker leichter und gesünder. Trotzdem schmecken sie so lecker wie früher!" Mein LandRezept 20181218