Hummus - Köstliche Variationen mit der Kichererbse
| Verlag | Tosa |
| Auflage | 07.08.2019 |
| Seiten | 144 |
| Format | 22,2 x 28,8 x 1,9 cm |
| Gewicht | 985 g |
| ISBN-10 | 3863138392 |
| ISBN-13 | 9783863138394 |
| Bestell-Nr | 86313839A |
Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen Spezialität Hummus - vom Klassiker bis zu verführerischen Varianten. Erfahren Sie alles über die Kichererbse, die wichtigsten Gewürze, Beilagen und Verwendungsmöglichkeiten.
Inhalt:
Einführung
Klassischer Hummus
Hummus-Variationen
Hummus-Snacks
Mahlzeiten mit Hummus
Brote zum Dippen
Register