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Einmachen

Einmachen - Marmelade, Chutney, eingelegtes Gemüse und Sirup

von Anja Dunk, Mimi Beaven, John Goss
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Produktdetails  
Verlag Tempo
Auflage 2018
Seiten 176
Format 11,7 x 19,0 x 1,3 cm
Gewicht 249 g
Reihe DO Books Band 2
ISBN-10 345500346X
ISBN-13 9783455003468
Bestell-Nr 45500346
Produktbeschreibung  

Welches Vergnügen es bereitet, den Geschmack einer frisch gepflückten Frucht einzufangen und die wunderbarsten Aromen und Farben zu bewahren, zeigen dir in diesem Buch drei Freundinnen, die wahre Macherinnen sind: Als Köche, Caterer und Landwirte haben sie Techniken und Rezepte versammelt, die von Generation zu Generation auf dem Land weitergeben werden, um Nahrung haltbar zu machen.

Rezension:

»Einmachen ist das neue Anmachen.« Richard Kämmerlings Die Welt, 13.01.2018

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