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Das große ABC des Kochens

Das große ABC des Kochens - Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks. Herausgegeben von essen & trinken

von Chuck Williams
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Produktdetails  
Verlag Südwest-Verlag
Seiten 350
Format 26,5 cm
Gewicht 1476 g
ISBN-10 3517088102
ISBN-13 9783517088105
Bestell-Nr 51708810
Produktbeschreibung  

Das ultimative Nachschlagewerk für Profis und Einsteiger
Auf 1500 Farbfotos stellt das Buch von Deutschlands größtem Food-Magazin essen & trinken 250 Kochtechniken, 200 Küchenwerkzeuge und 50 zeitlose Rezepte vor. Egal, ob Sie Ihre erste Küche einrichten oder wissen wollen, wie man ein Huhn zerlegt. "Das große ABC des Kochens" verrät Ihnen alle Küchengeheimnisse.

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