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Das Jod-Kochbuch

Das Jod-Kochbuch - 50 köstliche Rezepte mit jodhaltigen Lebensmitteln

Taschenbuch
von Kyra Hoffmann, Anno Hoffmann, Sascha Kaufmann
14,95 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!

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Produktdetails  
Verlag Systemed
Auflage 2017
Seiten 120
Format 16,4 x 20,0 x 1,0 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 303 g
ISBN-10 3958140734
ISBN-13 9783958140738
Bestell-Nr 95814073A
Produktbeschreibung  

Jodiertes Speisesalz, Jodzusatz im Tierfutter und Jodetten - wieso jetzt noch Jodernährung?

Klappentext:

Sind wir nicht bereits alle mit Jod überversorgt? Weit gefehlt - denn trotz dieser Maßnahmen leiden Millionen von Menschen hierzulande an einem Jodmangel - und wissen es nicht. Denn: Jod kommt in unserer Ernährung quasi kaum noch vor - mit fatalen Folgen für die Gesundheit. Gerade neueste Forschungen belegen, dass Jod mit vielen chronischen Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Also, es wird Zeit, sich mit Jod in der Ernährung zu beschäftigen.Dieses Buch räumt auf mit vielen Mythen und falschen Behauptungen zu Jod, Jodmangel und dem Jodbedarf des Körpers. Aber vor allem klärt es auf, wie wir mit einfachen Maßnahmen den Jodgehalt unserer Ernährung verbessern und so sehr viel für unsere Gesundheit erreichen können. Ohne Exotik und Schnickschnack, für jedermann. Leicht verständlich, schmackhaft und schnell umsetzbar.Von den Autoren des Bestsellers »Jod: Schlüssel zur Gesundheit«.Jod: Irrungen und Wirrungen - wir nennen die FaktenVon den Japanern lernen Eine Prise Jodsalz gefällig ? - Der ErnährungsselbstcheckJodbewusst einkaufen - warum Meersalz keine gute Jodquelle istUnser tägliches Jod - Ernährung vs.NahrungsergänzungViele alltagstaugliche Rezepte und Einkaufstipps

Autorenporträt  
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