Das Buch der Pintxos - Absolut alles über die baskischen Tapas
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von Marti Buckley
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Produktdetails
| Verlag | Christian |
| Auflage | 18.04.2025 |
| Seiten | 312 |
| Format | 22,8 x 3,0 x 27,2 cm |
| Gewicht | 1404 g |
| ISBN-10 | 3959619553 |
| ISBN-13 | 9783959619554 |
| Bestell-Nr | 95961955A |
Produktbeschreibung
Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!
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