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Feine Pilzküche für Gourmets

Feine Pilzküche für Gourmets - 27 Rezepte mit Pfiff aus aller Welt

Taschenbuch
von Andreas Kalser, Josef Obkircher
13,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Nur noch 2x vorrätig
Produktdetails  
Verlag Effekt
Auflage 2025
Seiten 72
Format 21,0 x 14,8 x 0,5 cm
ISBN-13 9791255321101
Bestell-Nr 98507394BA
Produktbeschreibung  

Tauche ein in die faszinierende Welt der Südtiroler Edelpilze! Dieses inspirierende Kochbuch bietet 27 einzigartige Rezepte, die die unglaubliche Vielseitigkeit dieser Pilze in den Vordergrund stellen. Genieße knusprige Shiitake-Chips, cremige Risotti, exotische Shiitake-Quesadillas oder verführerische Thai-Currys - für jeden Anlass und Geschmack ist das passende Gericht dabei.Edelpilze sind nicht nur lecker, sondern auch gesund: Reich an B-Vitaminen, Vitamin D und Mineralstoffen wie Eisen und Zink stärken sie das Immunsystem und fördern den Zellschutz. Kalorienarm und proteinreich sind sie ideal für Vegetarier, Veganer und Fitnessbewusste.Mit Liebe zum Detail kreiert, zeigen die Rezepte, wie du die Aromen der Südtiroler Edelpilze optimal zur Geltung bringst. Zusätzlich erhältst du praktische Tipps zur Lagerung, Reinigung und perfekten Zubereitung der Pilze. Ob Pilzliebhaber oder Gourmet - dieses Buch ist ein Muss für alle, die frische, hochwertige Zutaten und kreative Rezepte sch ätzen. Lass Dich von diesen kulinarischen Juwelen inspirieren und entdecke neue Geschmackswelten!

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