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Vollwertig backen

Vollwertig backen - Süße Leckerbissen aus der feinen Patisserie, mit naturbelassenen Lebensmitteln

Taschenbuch
von Josef Rönner
16,99 €
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Produktdetails  
Verlag BoD - Books on Demand
Auflage 2019
Seiten 112
Format 22  x  17  x  0,9 cm
Gewicht 440 g
ISBN-10 3750415331
ISBN-13 9783750415331
Bestell-Nr 75041533A
Produktbeschreibung  

Vollwertiger Backgenuss für eine gesunde & bewusste Ernährung

Konditormeister Josef Rönner stellt seine besten Kreationen vor, in denen er nur Vollkorn- oder Dinkelmehl und naturbelassene Süßstoffe verwendet.
Den Anfang machen köstliche Cupcakes. Weiter geht es mit klassischen Kuchen & Torten wie Elsässer Zwetschgenkuchen, Aprikosenkuchen mit Mandelkruste, Rhabarberkuchen mit Crème fraîch-Guss, Apple & Blackberry Pie, Birnen-Mandeltarte und viele mehr.
Lecker sind auch die Torten, Berner Haselnuss-Cremetorte, Triester Mandel-Schokoladentorte, Zitronen-Käsesahne mit Kirschkompott... Wer sich an eine ganz besondere Torte wagen möchte, kann sich an der Triester Mandel-Schokoladentorte versuchen.
Auch die "Die fruchtig-leichten Desserts" laden zum Schlemmen ein. Wie wäre es z. B. mit Schokoladen-Beerentörtchen mit Himbeersauce & Honigsahne...?
Alle Rezepte sind ausführlich und Schritt für Schritt erklärt. So gelingt alles ganz leicht!

Autorenporträt  
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