Die Suppen-Apotheke

Die Suppen-Apotheke - Brühen, Fonds und Essenzen, die stärken und heilen. Traditionelles Heilwissen neu entdeckt

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Produktdetails  
Verlag Droemer/Knaur
Auflage 2016
Seiten 208
Format 13,5 x 20,9 x 2,4 cm
Gewicht 322 g
Reihe MensSana
ISBN-10 3-426-65789-9
ISBN-13 9783426657898
Bestell-Nr 42665789M

Produktbeschreibung  

Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind.

Rezension:

"Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne grossen Aufwand zubereiten lässt." GlücksPost 20161124

Autorenporträt  
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