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  1. Kochen
  2. Regionale, internationale Küche
Niederösterreichische Bäuerinnen kochen

Niederösterreichische Bäuerinnen kochen - Einfach gute Rezepte

Gebundene Ausgabe
von Daniela Riegler-Fabianek
22,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails  
Verlag Löwenzahn
Auflage 2014
Seiten 232
Format 13,0 x 2,0 x 21,2 cm
Gewicht 534 g
ISBN-10 3706624737
ISBN-13 9783706624732
Bestell-Nr 70662473A
Produktbeschreibung  

KOCHEN SIE SICH QUER DURCH DIE ORIGINAL NIEDERÖSTERREICHISCHE KÜCHE! Von der einfachen Jause bis zum festlichen Menü - Daniela Riegler-Fabianek hat in diesem Kochbuch die beliebtesten und besten Rezepte aus allen Regionen Niederösterreichs zusammengestellt! Neben traditionellen Spezialitäten wie Mostviertler Apfelbraten, Krautfleckerl, Erdäpfel-Grammel-Strudel und unterschiedlichen Knödelvariationen finden Sie hier auch Gerichte der modernen Küche wie schnelle Zucchinisuppe, Hühnerbrust mit Frischkäsefülle, Kürbisrisotto oder feine Dirndlschnitten. Wählen Sie aus der einmaligen Rezeptvielfalt und genießen Sie die regionalen Köstlichkeiten!- über 300 Rezepte - interessante Vielfalt heimischer Lebensmittel- abwechslungsreiche, kreative Zubereitungsarten- einfach zum Nachkochen- viele praktische Tipps und Tricks- appetitanregende Fotos- überarbeitete NeuauflageErlebe Sie eine kulinarische Reise durch die Genussregionen Niederösterreichs!Mit regionalen Lebensmitteln, die saisonal geer ntet und frisch zubereitet werden, gelingen die Bäuerinnen-Rezepte am besten! Milch, Most, Wein, Erdäpfel, Mohn, aber auch verschiedenste Obst- und Gemüsesorten, Fleisch, Fisch und Wild sind typisch für die einzelnen Regionen aus denen die Rezepte stammen. Das Traditionelle, Gute und Bodenständige in den Gerichten erkennt man auch am unverwechselbaren Geschmack."Im Genießen befreit sich der Mensch aus der Umklammerung des Alltags." Aus dem Vorwort von Ing. Daniela Riegler-Fabianek

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