Ergebnisse für 'Gemüse / Gemüsebau'
Gemüsebau
Hermann Laber, Gerald Lattauschke (Verlag Eugen Ulmer, 2020)
In diesem Buch erfahren Sie alles über den modernen Gemüsebau, der im Spannungsfeld eines stark preisorientierten Absatzmarktes hochwertige Lebensmittel produziert.
Ökologischer Gemüsebau
Reyhaneh Eghbal (Bioland, 2016)
Bio-Gemüse, vor allem aus heimischem Anbau, ist bei Konsumenten beliebt. Sowohl für etablierte Bio-Gemüseanbauer als auch für Einsteiger ist der ökologische Gemüsebau deshalb wirtschaftlich interessant.
Gemüsebau-Praxis im Freiland und unter Folien
Helmut Pelzmann, Josef Kapper (av buch, 2013)
Der gesundheitliche Wert von Gemüse ist ein Faktum. Daher gerät der Anbau wirtschaftlich immer mehr in den Blickpunkt. (Vorschau verfügbar)
Gemüse selbst anbauen
Jo Whittingham (Dorling Kindersley, 2008)
Der Gartenratgeber aus der modernen und innovativen Praxisreihe"Besser gärtnern"setzt neue Maßstäbe in puncto Praxistauglichkeit!
Als Mängelexemplar
5,99€ inkl. MwSt.
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Schnelle Gemüse
Sascha Storz (Bassermann, 2015)
Das ganze Jahr frisches Grün Was macht ein schnelles Gemüse aus, im Vergleich zu dem "üblichen"? Schnelles Wachstum - der Autor stellt Sorten vor, die sehr früh geerntet werden.
Als Mängelexemplar
4,99€ inkl. MwSt.
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Fruchtgemüse
Clemens G. Arvay (Stocker, 2011)
Alle Sorten von Tomaten, Paprika, Gurke, Zucchini, Melanzani, Kürbis & Co. verzaubern mit ungewöhnlichen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen.
Gemüse
Siegfried Stein (BLV Buchverlag, 2013)
Aus eigener Ernte frisch auf den Tisch: die besten Gemüsearten für den Hausgarten im Porträt · Gemüseanbau, Mischkultur, Anbauformen · Empfehlenswerte Sorten · Pflanzen, pflegen, ernten und lagern.
Mein Gemüsegarten
Daniel Brochard (vivo Verlag, 2015)
In 350 Fotos und Erklärungen zeigt Ihnen dieses Buch, wie Sie Schritt für Schritt einen Gemüsegarten anlegen. (Vorschau verfügbar)
Gemüse
Kristina Bauer (Verlag Eugen Ulmer, 2005)
Nutzgarten: Gute Planung - gute Ernte! Der Gemüseanbau aus dem eigenen Garten erlebt eine Rennaissance: die nahrhafte, vitaminreiche, naturbelassene Ernte ist eine verlockende Aussicht! (Vorschau verfügbar)
Handbuch Bio-Gemüse
Andrea Heistinger (Verlag Eugen Ulmer, 2010)
Erfolgreich zum eigenen Bio-Gemüse Wie wird der Garten auf einfache Weise zum Lieferanten wertvoller Gemüsesorten?
Alte Gemüse
Bärbel Steinberger (BLV Buchverlag, 2017)
Die perfekte Mischung: opulente Bilder, die Lust aufs Thema machen, Rezepte zum Nachkochen und Expertentipps zum Anbau im eigenen Garten. Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen. Gartenpraxis: Anbau, Ernte, Lagerung.
Raritäten im eigenen Garten
Christine Weidenweber (Cadmos, 2012)
Das eigene Gemüse im Garten anzubauen, von der Aussaat bis zur Ernte, die Pflanzen wachsen und gedeihen sehen - das macht Spaß und ist enorm befriedigend. Dabei erfahren vor allem alte Gemüsesorten und -raritäten wieder eine Renaissance. (Vorschau verfügbar)
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Mein geheimnisvoller Gemüsegarten
Grit Nitzsche (Buch Verlag für die Frau, 2016)
Ein Gemüsegarten kann durchaus Geheimnisse haben: Nicht nur, dass man neben Zwiebeln, Möhren, Tomaten oder Kürbis auch Pastinaken, Guter Heinrich, Portulak oder Buchweizen prima anbauen kann.
Gemüsegärtnern wie die Profis
Charles Dowding (BLV Buchverlag, 2013)
"No dig" Gärtnern ohne Umgraben: die effiziente Methode für reiche Ernte In jahrzehntelanger Praxis ausprobiert, in Versuchsreihen nachgewiesen und immer weiterentwickelt Bodenpflege, Aussaat, Mulchen, Kompost usw. Extra: die TOP 10 der Gemüsepflanzen.
Mehrjähriges Gemüse
Philippe Collignon, Bernard Bureau (Verlag Eugen Ulmer, 2018)
Revolutionieren Sie Ihren Gemüsegarten! Mit mehrjährigem Gemüse sparen Sie Zeit, Kosten und Mühe, denn mit nur einmaligem Anbau ernten Sie jedes Jahr aufs Neue Ihr eigenes, frisches Gemüse.
Mattheus-Staack, Elke
Elke Mattheus-Staack (Verlag Eugen Ulmer, 2006)
Gemüse - artenreich, wertvoll durch seinen Gehalt an Vitaminen und bioaktiven Stoffen und vielseitig verwendbar. Viele Arten sind im mitteleuropäischen Klima kultivierbar. (Vorschau verfügbar)
Tomaten, Paprika & Co.
Brunhilde Bross-Burkhardt (BLV Buchverlag)
Tomate, Paprika, Aubergine & Co. lieben die Wärme. Deshalb stammen die Sorten, die ganzjährig in Supermärkten erhältlich sind, meist aus Gewächshäusern. Um ein Vielfaches intensiver schmeckt das köstliche Fruchtgemüse, wenn es im Freiland wächst.
Als Mängelexemplar
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Die Vielfalt kehrt zurück
Ina Sperl (Verlag Eugen Ulmer, 2013)
Gemüseraritäten entdecken - 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner - Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten - Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern!
Riesen im Garten
Kevin Fortey (Servus, 2017)
Für Kevin Fortey, einem Waliser mit Leib und Seele, gibt es beim Garteln keine Grenzen. Er hat Kürbis, Gurke, Grünkohl und Karotte in Dimensionen wachsen lassen, die das Herz des Gartenfreundes höher schlagen lassen. (Vorschau verfügbar)
Ernte mich im Winter
Wolfgang Palme (Löwenzahn, 2019)
Vom Bestseller-Autor des Handbuchs "Frisches Gemüse im Winter ernten" Wolfgang Palme: eine Liebeserklärung an das Wintergemüse, erzählend, persönlich, humorvoll - mit allen nötigen Infos, um den Anbau für die kalte Jahreszeit zu starten und Salat, ...
Foodfantasien
Herr Grün (Fischer Taschenbuch, 2016)
Das Geschenkbuch zum Kult-Foodblog "Herr Grün kocht" "Was für eine zauberhafte Idee!" stern GENUSS Food Art à la "Herr Grün kocht" jetzt erstmals als Buch: Ein phantasievolles Geschenk, das zu jedem Essen passt!
Tender - Gemüse
Nigel Slater (DuMont Buchverlag, 2013)
Dies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse: Von feinsinnigen Beobachtungen der Pflanze bis zur handfesten Zubereitung und praktischen Rezepten.
Die kleine Gartenschule
Simon Akeryod (Dorling Kindersley, 2017)
Sie hätten gerne einen grünen Daumen? Dann sollten Sie zu dieser kompakten Gartenschule für Einsteiger greifen! (Vorschau verfügbar)
Als Mängelexemplar
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Das Indianerbeet
Natalie Faßmann (Pala-Verlag, 2015)
Das Indianerbeet ist Bühne für einen Auftritt ganz besonderer Art: Die 'Drei Schwestern' sind es - Mais, Gartenbohne und Kürbis, die drei uramerikanischen Gemüsearten in attraktiver Mischkultur. Bereits die Maya bauten sie an. (Vorschau verfügbar)
Das Gemüse-Buch
Karen Meyer-Rebentisch (BLV Buchverlag, 2018)
Das wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen Porträts, mit Kulturgeschichte. Geeignete Sorten, Anbau, Pflanzenschutz, Ernten, Lagern, Konservieren.
Wintergemüse anbauen
Burkhard Bohne (Gräfe & Unzer, 2018)
Selbst gezogenes, frisches Grün auf dem Teller - endlich auch im Winter! Mit diesem umfassenden Ratgeber zum Anbau von Wintergemüse lässt sich die Versorgungslücke mit selbst gezogenen Gemüse zwischen November und April problemlos überbrücken.
How to Grow Your Dinner
Claire Ratinon (Laurence King Verlag GmbH, 2020)
Ein Gemüsegarten ist nicht für jeden eine Option, und daher ist der Gemüseanbau im Innenraum eine willkommene Möglichkeit für Menschen, die keinen bepflanzbaren Außenbereich haben.
Gärtnern im Topf
Autorenteam der RHS (Dorling Kindersley, 2015)
Frisches Obst, knackiges Gemüse und aromatische Kräuter können auch in kleinen Töpfen wachsen und sie passen in jeden Garten - egal, wie groß er ist und in welchem Stil er gestaltet ist. (Vorschau verfügbar)
Leckeres vom Balkon
Joachim Mayer (Gräfe & Unzer, 2014)
Nichts ist köstlicher als frisch geerntete Radieschen, herrlich duftende Erdbeeren direkt vom Strauch, knackige Blattsalate oder erntereifes Gemüse.
Als Mängelexemplar
4,99€ inkl. MwSt.
Statt: 8,99€1
Alte Gemüsearten neu entdeckt
Heide Hasskerl (Stocker, 2013)
Es gibt zahlreiche Gemüsearten, die noch bei unseren Großeltern häufig am Speiseplan standen, die dann aber, meist aus großanbau- und handelstechnischen Gründen, nicht mehr angeboten wurden. (Vorschau verfügbar)