Ergebnisse für 'Essen - Esskultur'
Die vergessene Esskastanie
Eduard Kastner (Kastner Druckhaus, 2022, Taschenbuch)
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Blutorangen - Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens
Peter Peter (Wagenbach Klaus GmbH, 2024, Buchleinen)
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Kulinarische Codierungen - Semiotik des Essens in Alltag, Medien und Gesellschaft
Eva Kimminich, Marie Schröer (Ergon, 2025, Taschenbuch)
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Eine Himmelsreise - China in sechs Gängen
Marcus Hernig (AB - Die Andere Bibliothek, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Du bist für misch wie Camembert - Verfressene Verse
Thilo Bock (Eulenspiegel, 2022, Gebundene Ausgabe)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis, 2025, Taschenbuch
18,90 €
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Hinter dem Tellerrand - Warum uns erst Essen zu Menschen macht
Sira Huwiler-Flamm (Westend, 2025, Taschenbuch)
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Seehnsucht Heimat - Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee. Regionale Küche und Kochideen für bewusste, nachhaltige Genießer
Mario Enchelmaier (oekom, 2024, Taschenbuch)
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis, 2025, Taschenbuch
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis, 2026, Taschenbuch
19,90 €
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Die Nase vorn - Eine Reise in die Welt des Geruchssinns
Bill Hansson (Fischer, S., 2021, Gebundene Ausgabe)
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Kursbuch 204 - Essen fassen!
Peter Felixberger, Armin Nassehi (Kursbuch Kulturstiftung, 2020, Taschenbuch)
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Blutorangen - Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens
Peter Peter (Wagenbach, 2024, Gebundene Ausgabe)
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99 WUNDERBARE COFFEE-SHOPS* - Ein Kaffee-Buch für gemütliches Schmökern bei einer Tasse gutem Kaffee. Kaffeeliebe von Äthiopien bis zur Türkei: Besondere Cafés rund um die Welt entdecken
Theresa Schlage (BT Verlag, 2023, Gebundene Ausgabe)
49,99 €
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Kulturtechnik Kochen - Oder: ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach Italien in vier Etappen nebst delikaten Rezepten zum Nachkochen und imposanten Bildern der Gerichte
Markus Krajewski, Margaretha Jüngling (Schwabe Verlag Basel, 2024, Gebundene Ausgabe)
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Das kulinarische Erbe der Schweiz - Ein Panoptikum des Ess- und Trinkbaren
Imhof Paul (Echtzeit Verlag, 2024, Gebundene Ausgabe)
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K-Universe - Von K-Pop bis K-Drama: Trends made in Korea
Dennis Kubek (Bruckmann Verlag, GeraNova, 2022, Klappenbroschur)
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Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
Michi Strausfeld (Wagenbach Klaus GmbH, 2023, Gebundene Ausgabe)
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Sprache und Essen - Ansichten einer linguistischen Kulinaristik
Stefan Diemer (Königshausen & Neumann, 2025, Gebundene Ausgabe)
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Speiseführer Kreta - 30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants auf der Insel der Götter
Marianthi Milona (Bruckmann Verlag, GeraNova, 2022, Klappenbroschur)
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Saugut und ein wenig wie wir - Eine Geschichte über das Schwein
Kristoffer Hatteland Endresen (Westend, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Speiseführer Mallorca - 30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants auf der Baleareninsel
Jörg Dauscher (Bruckmann Verlag, GeraNova, 2022, Klappenbroschur)
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Zu Tisch mit Stanley Tucci - Ein Jahr voller Genüsse
Stanley Tucci (Arche Verlag, 2025, Gebundene Ausgabe)
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journal culinaire No. 38: Kulturpflanzenentwicklung
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis, 2024, Taschenbuch
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Ab in die Küche! - Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
Franz Keller (Westend, 2023, Taschenbuch)
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Schecks kulinarischer Kompass - Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt
Denis Scheck (Piper, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Saugut und ein wenig wie wir - Eine Geschichte über das Schwein
Kristoffer Hatteland Endresen (Westend, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Alle unsere Farben - Eine schillernde Kulturgeschichte
Michel Pastoureau (Wagenbach, 2025, Taschenbuch)
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Genussvoll essen in Krippe und Kita - Mahlzeiten bedürfnisorientiert gestalten und begleiten
Gaby Virnkaes (Klett Kita, 2024, Taschenbuch)
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Speiseführer Südfrankreich - 30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants in der Region Provence-Alpes-Côte d?Azur
Sandy Neumann (Bruckmann Verlag, GeraNova, 2022, Klappenbroschur)
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Zweckfreie Kuchenanwendungen - Roman
Yeoh Jo-Ann (Kröner, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer - Roman
Peter Prange (Scherz, 2024, Gebundene Ausgabe)
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Berliner Geschichte - Zeitschrift für Geschichte und Kultur
Verein für die Geschichte Berl (Elsengold, 2022)
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tipBerlin Speisekarte 2026 - Berlins Food-Guide
Tip Berlin Media Group GmbH (Tip Berlin Media, 2025, Taschenbuch)
14,90 €
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tipBerlin Speisekarte 2025 - Berlins Food-Guide
Tip Berlin Media Group GmbH (Tip Berlin Media, 2024, Taschenbuch)
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Die Kunst des Essens - Anleitung zum Genuss
Mary Fr. Kennedy Fisher (Ebersbach & Simon, 2018, Gebundene Ausgabe)
16,80 €
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Nutrigenetik: Wie sich Ernährung und Gene gegenseitig prägen
Fritz Höffeler (Hirzel, Stuttgart, 2013, Taschenbuch)
30,00 €
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Ayurveda-Küche für jeden Tag - Ayurveda goes West: 120 einfache Rezepte
Barbara Wirth (Trias, 2018, Taschenbuch)
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a casa - Band 2. Noch mehr Inspiration für jeden Tag
Claudio Del Principe (AT Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
36,00 €
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Geheimnisse der Thai-Küche
Bernhard Rosa (Die Werkstatt, 2017, Gebundene Ausgabe)
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Preisbindung aufgehoben3
8,99 €
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Gesegnete Speisen - Vom Essen und Trinken im Mittelalter
Stiftsbibliothek St. Gallen (Schwabe Verlag Basel, 2024, Taschenbuch)
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Gurlimuzz & Hennriette - Koch- und Malbuch für kleine Köchinnen und Köche
Kläus Sieber (Bucher, Hohenems, 2021, Gebundene Ausgabe, 7 - 12 Jahre)
24,90 €
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Essen als basale Stimulation - Fingerfood, Eat by Walking etc.
Markus Biedermann (Vincentz Network, 2011, Taschenbuch)
29,90 €
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Zu Gast in Rom - Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps
Stefan Maiwald (Callwey, 2025, Gebundene Ausgabe)
45,00 €
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Pakistan - Das Kochbuch
Maryam Jillani (ars vivendi, 2026, Gebundene Ausgabe)
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Lecker-Land ist abgebrannt - Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur. Mit e. Vorw. v. Vincent Klink
Manfred Kriener (Hirzel, Stuttgart, 2020, Taschenbuch)
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Izakaya
Sandra Jedliczka, Eduard Dimant, Tobias Müller, Nicole Baltow (Brandstätter, 2018, Gebundene Ausgabe)
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Das grüne Kochbuch für Kinder - Grüne Fakten und bunte Rezepte
Lia Carlucci, Charoline Bauer (AT Verlag, 2024, Gebundene Ausgabe)
35,00 €
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Palästina Kochbuch: 100 leckere & traditionelle Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert
Simple Cookbooks (edition JT, 2024, Taschenbuch)
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Essen und Ernährungsbildung in der KiTa - Entwicklung - Versorgung - Bildung
Barbara Methfessel, Kariane Höhn, Barbara Miltner-Jürgensen, Katja Schneider (Kohlhammer, 2021, Taschenbuch)
42,00 €
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Levante vegetarisch - Über 140 genussvolle Rezepte: authentische pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient von Falafel über Hummus bis Taboulé
Salma Hage (Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2024, Gebundene Ausgabe)
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Apulien - Entdecken und geniessen im Tal der Trulli
Stephan Winkler (Weber Verlag Thun, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Authentic Asian Food - Gemeinsam genießen - Originalrezepte aus Japan, Korea, China, Thailand und Vietnam
Simi & Stefan Leistner (Becker-Joest-Volk, 2023, Gebundene Ausgabe)
33,00 €
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Europäische Esskultur - Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Gunther Hirschfelder (Campus Verlag, 2005, Taschenbuch)
30,00 €
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Food Code - Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
Olaf Deininger, Hendrik Haase (Verlag Antje Kunstmann, 2021, Gebundene Ausgabe)
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Tacos, Burritos und Co. - Mexikanische Küche für zu Hause
Thomasina Miers (Dorling Kindersley, 2022, Gebundene Ausgabe)
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Früher: 19,95 €2
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River Cafe 30 - Einfache italienische Rezepte aus dem legendären Londoner Restaurant
Ruth Rogers, Rose Gray, Sian Wyn Owen, Joseph Trivelli (DuMont Buchverlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
36,00 €
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Völlerei - Das große Fressen | Einer der bekanntesten Restaurantkritiker Deutschlands, Jürgen Dollase, erforscht kenntnisreich die Höhen und Tiefen unserer Lust am Essen
Jürgen Dollase (Hirzel, Stuttgart, 2022, Taschenbuch)
17,00 €
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Everyday Raw - Köstliche Rohkost für jeden Tag
Matthew Kenney (Narayana, 2017, Gebundene Ausgabe)
8,90 €
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Das Bento Lunch Buch - Anregungen, Tipps und Rezepte für jeden Tag
Cam Tu Nguyen (Jaja Verlag, 2015, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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