Alle Schnäppchen und reduzierten Artikel

1 Pfanne - 50 Rezepte

Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2017)

Alle Ihre Kochtöpfe können Sie jetzt getrost im Schrank verstaut lassen. Stellen Sie sich vor: Das einzige Utensil, das Sie wirklich zum Kochen brauchen ist Ihre Pfanne!

Macarons

Nico Stanitzok (Gräfe & Unzer, 2015)

Bunt, verführerisch und unendlich vielfältig: Das sind Macarons, die feine französische Verwandtschaft der altbekannten Makronen. Früher bei uns nur hier und da zu haben, bringen sie inzwischen Farbe und Glanz in die Auslage jeder guten Confiserie.

Grillen & Picknick

Verlag: Gräfe & Unzer

Frische Luft und leckere Rezepte!

1 Form - 50 Muffins

Tanja Dusy (Gräfe & Unzer, 2014)

Alle lieben Muffins - und das Beste ist: Jeder kann sie backen! Der Teig ist in null Komma nichts zusammengerührt, und man muss sich nicht lange gedulden, um die duftenden Küchlein aus dem Ofen zu holen.

Big Bowls

Dagmar Reichel (Gräfe & Unzer, 2017)

Hier sind die Schüsseln zum Glück - für großen Genuss und knackigen Essspaß. Healthy Bowls - so heißt der Ernährungstrend aus der Schale. Ganz nach dem Motto Je bunter, desto besser hat hier alles Platz, was gesund ist und schmeckt.

Detox-Smoothies

Nicole Staabs (Gräfe & Unzer, 2016)

Bunt und lecker in ein gesünderes Leben starten? Ein Traum wird wahr: Detox-Smoothies sind der perfekte Einstieg!

Drinks ohne Alkohol

Alessandra Redies (Gräfe & Unzer, 2006)

Cremig - nein, fruchtig! Oder doch lieber mit Prickel? Mit unseren über 60 Rezepten für alkoholfreien Genuss im Glas gilt jetzt keine Ausrede mehr, weshalb nicht auch mal mitten in der Woche der Shaker zum Einsatz kommen sollte! (Vorschau verfügbar)

Mini-Törtchen

Martin Schönleben (Gräfe & Unzer, 2014)

Konditormeister Martin Schönleben hat seine Rezepte so konzipiert, dass Mini-Klassiker, Sahnetörtchen und kleine Obstträume zu Hause ganz einfach gelingen.

Saucen

Anne-Katrin Weber (Gräfe & Unzer, 2017)

Was wäre eine Pasta ohne Pesto, Spargel ohne Sauce hollandaise, Patatas bravas ohne Aioli, Pommes ohne Ketchup oder Bratäpfel ohne Vanillesauce? Genau: Nur halb so lecker! Ein perfekter Grund, den geliebten Saucen ein ganzes Buch zu widmen.

Couscous, Quinoa & Co.

Diane Dittmer (Gräfe & Unzer, 2015)

Sie heißen Hirse, Couscous, Bulgur und Amaranth - und werden in der grünen Küche immer öfter für die Hauptrolle gebucht. Die gesunden Körner haben längst ihr Image als Nebendarsteller abgelegt und die Regale von Bioläden und Supermärkten erobert.

Weber's Hot Dogs - Die besten Grillrezepte rund um die Wurst

Jamie Purviance (Gräfe & Unzer, 2015)

Hier geht es im wahrsten Sinne um die Wurst für alle, die nicht die Finger vom Rost lassen können. Grillmeister Jamie Purviance entfacht wieder einmal ein würziges Feuerwerk an Genussideen.

Backen mit Stevia - Süßer Genuss ohne Zucker

Christiane Schäfer, Sandra Strehle (Gräfe & Unzer, 2013)

Liebevoll und kenntnisreich haben die Autorinnen Christiane Schäfer und Sandra Strehle die Klassiker der Backstube für das Backen mit Stevia angepasst.

Pralinen & Konfekt

Karin Ebelsberger (Gräfe & Unzer, 2008)

Zartschmelze, dunkel glänze Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Tr.

Blitzmenüs für zwei

Margit Proebst (Gräfe & Unzer, 2008)

Hier sind sie, 3-Gänge-Menüs, die nicht viel Zeit rauben, aber dennoch beeindrucken. Gespickt mit internationalen Rezeptideen für Salate, Suppen, Fleisch, Fisch und als krönenden Abschluss natürlich ein Dessert.

Ist das Alter noch zu retten?!

Karin Dietl-Wichmann, Karin Dietl- Wichmann (Gräfe & Unzer, 2017)

"Wann ist ein Mensch alt? Ist Alter nur eine Zahl? Die Summe der gelebten Jahre? Bedeutet Alter immer Krankheit, Einsamkeit und Demenz? Müssen wir jetzt 'altersgemäß' den Rest unserer Tage verbringen? Und was ist eigentlich 'altersgemäß'?

Kochen für Kleinkinder

Dagmar von Cramm (Gräfe & Unzer, 2008)

Altbewährt und neu aufgelegt: Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramms völlig neues Kochen für Kleinkinder. Die Ernährung der Kinder in den ersten Lebensjahren legt einen wichtigen Grundstein für die gesunde Entwicklung.

Nordische Wildnis

Claire Scully (Gräfe & Unzer, 2016)

Unberührte Natur, tiefblaue Fjorde, undurchdringliche Wälder, schroffe Klippen, Wölfe, Eulen und Bären - erwecken Sie die wilde Schönheit des Nordens mit ihren eigenen Farben zum Leben.

Geheimnisvolle Unterwasserwelt

Lina Ekstrand (Gräfe & Unzer, 2016)

Riesige Quallenschwärme, verschlungene Wasserpflanzen, zarte Muscheln auf Korallenriffen und verspielte Delfine im schäumenden Wasser. Die Szenen in diesem Ausmalbuch führen durch die geheimnisvollen Ozeane unseres Planeten.

Kühlschranktorten

Christa Schmedes (Gräfe & Unzer, 2010)

Hier bleibt der Ofen kalt und kein Bäcker kommt ins Schwitzen: Cremig, luftig und eiskalt kommen diese Tortenkunststückchen direkt aus der Kälte und ganz ohne Backen aus.

Kuchen & Cookies mit Liebe verpackt

Katrin Heinatz (Gräfe & Unzer, 2015)

Dress up and go: Auch Kuchen wollen stylisch sein, vor allem wenn sie als Geschenk gedacht sind. Die Frage ist nur: Wie macht man Kuchen schnell und einfach ausgehfein?

Tofu & Soja

Cornelia Schinharl (Gräfe & Unzer, 2009)

Dieses Buch liefert neben einer kurzen, hilfreichen Einführung rund 50 tolle Rezepte und rückt die tollen Sojaprodukte endlich mal ins Rampenlicht.

Marmeladen und Gelees

Christa Schmedes (Gräfe & Unzer, 2007)

Unsere besondere Auswahl an neuen Rezepten bringt Abwechslung aufs Brot. Egal ob kalt gerührt, gekocht, kombiniert mit Gewürzen oder Kräutern, in Marmeladen oder Gelees zeigen sich Früchte von ihrer besten Seite.

Marmeladen & Eingemachtes mit Liebe verpackt

Katja Graumann (Gräfe & Unzer, 2015)

Selber einmachen - das ist Wohlfühlzeit am Herd. Man kann dabei wunderbar entspannen und weiß hinterher genau, was in all den Gläsern und Flaschen steckt: beste Zutaten - und ganz viel Liebe!

Grüne Smoothies

Christian Guth, Burkhard Hickisch, Martina Dobrovicova (Gräfe & Unzer, 2015)

Grüner wird es nicht: Selbst gemachte Smoothies sind der Zaubertrick für alle, die sich gesund ernähren und mit frischen Vitalstoffen aus Obst und Gemüse etwas Gutes tun möchten.

Kaffee-Kult

Marianne Zunner (Gräfe & Unzer, 2015)

Kein Getränk der Welt hat so viel Magie wie Kaffee! Und keine Auszeit ist so inspirierend wie die Kaffeepause: Augen zu, das herrliche Aroma genießen, sich vom unvergleichlichen Duft in ferne Welten tragen lassen und dazu einen Snack genießen.

Grillen - Raffiniertes vom Rost

Susanne Bodensteiner (Gräfe & Unzer, 2014)

Saftige Steaks für Fleischliebhaber, sommerleichte Spießchen mit Gemüse, Pute oder Garnelen, Feines mit Fisch und auch jede Menge vegetarische Schmankerl. Alles gelingt schnell und unkompliziert - da macht Grillen gleich doppelt Spaß!

Superfoods

Susanna Bingemer (Gräfe & Unzer, 2015)

Egal, ob Sie sich zu Normalessern, Veganern oder Rohköstlern zählen - Superfoods werten jede Art von Ernährung auf. Diese Kraftpakete voll konzentrierter Nährstoffe toppen sogar so manches Medikament.

Streetfood

Martin Kintrup (Gräfe & Unzer, 2017)

Streetfood hat unser Essverhalten radikal verändert und die Welt kulinarisch zu einem Dorf gemacht. Was von Reykjavik bis Recklinghausen in hippen Foodtrucks über die Theke gereicht wird ist in erster Linie richtig lecker.

Vegetarisch italienisch

Cornelia Trischberger (Gräfe & Unzer, 2012)

Jetzt kommt Dolce Vita in die grüne Küche. Kichererbsensuppe, Pizza verdura, Pasta mit Lauch-Carbonara, Artischocken-Risotto oder Spinat-Ricotta-Gnocchi zeigen Italien von seiner schönsten vegetarischen Seite.

Lupine

Martina Kittler, Barbara Klein (Gräfe & Unzer, 2017)

Lange fristete die Lupine ein Schattendasein, doch jetzt blüht die Hülsenfrucht als wahre Superpflanze auf und gilt als einzigartige Neuentdeckung der Fitness-Küche: Die Lupine wird als DER Fleischersatz der Zukunft gehandelt.