Ergebnisse für 'Esskultur'

Urmensch, Feuer, Kochen - Die Esskultur der frühen Menschheit. Mit Rezepten für archaisches Kochen

Abrahams Küche - Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina

Afghanische Küche - Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische Esskultur

Buddha in der Küche - Fernöstliche Esskultur und globale Ethik

Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

Der kleine Gastro- und Tischsitten-Knigge 2100 - Esskultur, im Restaurant, bei Tisch und das Arbeitsessen

Europäische Esskultur - Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

Kochbuch der baltischen Esskultur

Köstlicher Orient - Eine Geschichte der Esskultur. Mit über 100 Rezepten

Lecker-Land ist abgebrannt - Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur. Mit e. Vorw. v. Vincent Klink

Ostpreußen Kochbuch - Traditionelle Rezepte aus der alten Heimat

alla buona - Cucina povera - zeitgemäße Esskultur

Dresdener Kunstblätter 4/2024 - Delikatessen

Archestratos empfiehlt - Rezepte seiner kulinarischen Reise entlang der Mittelmeerküste im 4. Jh. v. Chr.

Eine Himmelsreise - China in sechs Gängen

Die vergessene Esskastanie

Pfälzer Küchenschätze - Das Backbuch - Köstliche Backtraditionen aus der Pfalz - Vom Ofen direkt ins Herz

Food Code - Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten

Das große Servus-Kochbuch Band 1 - Traditionelle Rezepte aus Österreich

Natürlich Maria - Das Glück liegt in den kleinen Dingen

al dente - Pasta & Design

Kursbuch 204 - Essen fassen!

Kulinarische Codierungen - Semiotik des Essens in Alltag, Medien und Gesellschaft

Pfälzer Küchenschätze - Das Backbuch - Köstliche Backtraditionen aus der Pfalz - Vom Ofen direkt ins Herz

Evangelisch bleiben - Verantwortlich leben in einer zerklüfteten Gesellschaft

Seehnsucht Heimat - Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee. Regionale Küche und Kochideen für bewusste, nachhaltige Genießer

Kleiner Atlas der Kulinarik - Genussvolle Geschichten aus aller Welt

Blutorangen - Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens

HACKUS KNIESTE & RUNX MUNX - Das Rezeptbuch aus dem Harz

Schleswig-Holstein - Mehr Gerichte unserer Kindheit

Alles Fleisch ist Gras - Eine Streitschrift gegen den veganen Moralismus

Virtuelles Essen - Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter

Blutorangen - Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens

Ruhrgebiet - Mehr Gerichte unserer Kindheit - Rezepte und Geschichten

Fünfundneunzig Wiener Würstelstände - Neuausgabe (2024). The Hot 95

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Hinter dem Tellerrand - Warum uns erst Essen zu Menschen macht

Kulturtechnik Kochen - Oder: ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach Italien in vier Etappen nebst delikaten Rezepten zum Nachkochen und imposanten Bildern der Gerichte

Das kulinarische Erbe der Schweiz - Ein Panoptikum des Ess- und Trinkbaren

China - Das Kochbuch - Deutscher Kochbuchpreis 2025 GOLD

99 WUNDERBARE COFFEE-SHOPS* - Ein Kaffee-Buch für gemütliches Schmökern bei einer Tasse gutem Kaffee. Kaffeeliebe von Äthiopien bis zur Türkei: Besondere Cafés rund um die Welt entdecken

Schleswig-Holstein - Mehr Gerichte unserer Kindheit

Sprache und Essen - Ansichten einer linguistischen Kulinaristik

Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten

Schecks kulinarischer Kompass - Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt

Ruhrgebiet - Mehr Gerichte unserer Kindheit - Rezepte und Geschichten

Die chinesische Küche - Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan: 120 Rezepte und 35 Techniken

»Esst mehr Worscht« - Die Welt von hinter der Fleischtheke

Bratwurst Biber Apfelfisch - 166. Neujahrsblatt HVSG 2026

Der Geschmack Japans - Rezepte - Traditionen - Begegnungen

Spaghetti al pomodoro - Kurze Geschichte eines Mythos

Genussvoll essen in Krippe und Kita - Mahlzeiten bedürfnisorientiert gestalten und begleiten

Die Nase vorn - Eine Reise in die Welt des Geruchssinns

Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck

journal culinaire No. 39: Pilzwelt - Kultur und Wissenschaft des Essens

Mexico City - Das Kochbuch - Authentische Rezepte aus Mexiko-Stadt. - Mit Motiv-Farbschnitt und besonders schöner Ausstattung - GAD Award 2025 SILBER

Saugut und ein wenig wie wir - Eine Geschichte über das Schwein

Ab in die Küche! - Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen

Zu Tisch mit Stanley Tucci - Ein Jahr voller Genüsse

journal culinaire No. 38: Kulturpflanzenentwicklung