Hotel-, Restaurantführer

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Bierführer Oberbayern

Harald Schieder, Ralph Forster (Carl, Nürnberg, 2011)


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Michelin Deutschland 2015

Verlag: Travel House Media, Michelin, 2014


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Eine kulinarische Entdeckungsreise Nordfriesland mit Föhr, Amrum und Dithmarschen

Claus Spitzer-Ewersmann, Markus Tollhopf, Claus Spitzer- Ewersmann (Umschau Buchverlag, 2013)

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Eine kulinarische Entdeckungsreise Ruhrmetropole

Susanne Schaller, Christel Trimborn, Gabriele Bender (Umschau Buchverlag, 2013)

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Eine kulinarische Entdeckungsreise entlang des Rheins von Köln bis Bad Breisig

Susanne Schaller (Umschau Buchverlag, 2013)

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