Vom Glück beim Essen - Saisonal, regional, bio - am Herd mit Rainer Hensen
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von Rainer Hensen
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Produktdetails
| Verlag | Christian |
| Auflage | 2017 |
| Seiten | 192 |
| Format | 23,5 x 27,6 x 1,9 cm |
| Gewicht | 1110 g |
| ISBN-10 | 386244693X |
| ISBN-13 | 9783862446933 |
| Bestell-Nr | 86244693 |
Produktbeschreibung
Er ist einer der wenigen Bio-Spitzenköche mit Michelin-Stern und Gault-Millau-Auszeichnung: Rainer Hensen. Seit nunmehr 30 Jahren kocht er in der nordrhein-westfälischen Burgstuben Residenz saisonal, regional und bio - mit den besten Zutaten für puren Genuss. In diesem Bio-Kochbuch hat er seine liebsten 70 Rezepte versammelt: für ganz besondere Gaumenfreuden. Illustriert wird Hensens intuitiver Kochstil von opulenten reportageartigen Bildern.
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