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Pilzführer Schweiz

Pilzführer Schweiz - Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten

Gebundene Ausgabe
von Markus Flück
48,00 €
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Produktdetails  
Verlag Haupt
Auflage 2025
Seiten 304
Format 16,4 x 1,7 x 23,5 cm
Gewicht 800 g
ISBN-13 9783258084442
Bestell-Nr 25808444A
Produktbeschreibung  

Der «Pilzführer Schweiz»- demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,- zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),- enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,- beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,- verweist speziell auf mögliche Verwechslungen,- basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze,- gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,- enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.

Autorenporträt  
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