Otsumami - Japanische Tapas - 70 köstliche Kleinigkeiten

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 08.11.2024
Seiten 176
Format 20,9 x 1,9 x 26,2 cm
Gewicht 883 g
ISBN-10 3959619030
ISBN-13 9783959619035
Bestell-Nr 95961903A

Produktbeschreibung  

Tapas meet Japan! 70 authentisch japanische Tapas-Rezepte

'Otsumami' bedeutet so viel wie 'Knabbereien zu Drinks' und vereint als langjährige, japanische Tradition das Beste aus der japanischen und der Tapas-Küche. Mit 70 authentischen Rezepten und einem ausführlichen Grundlagenteil (z.B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und macht auch dich zum Meister/zur Meisterin der japanischen Tapas. Fusion Küche at its best!

Autorenporträt  
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